河南的烩面哪里的最好吃正宗的烩面哪里可以学到每一道中华特

每一道中华特色地方美食都有一段颇具传奇色彩的来历，烩面作为河南的一道特色地方美食亦然。纵观北方大地，几乎大多地区的特色美食均与面食有关，这跟北方人把面作为主食有着很大的关系。咱们先来看看比较有名的一些特色面食代表。甘肃:兰州拉面、浆水面、酿皮陕西:臊子面、裤带面、biangbiang面、羊肉泡馍山西:刀削面河南:烩面以上都是我个人吃过的一些地方特色面食，其实但凡吃过这些面食的人都会发现他们有着一个共同的特点就是离不开汤或者其他辅料。河南烩面据说来源于西安的羊肉泡馍，陕西人喜欢吃馍，但河南人不喜欢吃馍喜欢吃面，所以就把羊肉泡馍入乡随俗改为烩面。河南烩面种类很多，有羊肉烩面、牛肉烩面、三鲜烩面、素菜烩面等。但不管是什么种类的烩面，均离不开汤的佐味，否则食之无味。好了，前面啰嗦了那么多咱们回到正题。正真的河南烩面源于新乡，最好吃的烩面莫过于家里老母亲手中那一碗或是家门口旁边小店那一碗。那么，最重要的问题:要学正宗的河南烩面去哪里？在这里我推荐你去郑州的新东方烹饪学校，推荐李彦浩老师。

【河南的烩面哪里的最好吃正宗的烩面哪里可以学到】
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郑州，我自己一件河南吃了好几个地方了还是郑州的好，但是也要看店行不行，不是每一家都好
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郑州的呗
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一定要相信高手在民间这句话
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只要在河南不愁找不到平顶山欢迎你
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人多的你都可以进去试试，至于学习，掏钱吧(还不一定正宗，不过好吃就行)，或者郑州新东方的私人订制