首席生活家|开箱体验，智能方便：美的嵌入式蒸烤一体机BS5055W 大家好

大家好，我是太空橘子。
厨房装修之后，除了常用的烟灶之外，给自己预留了不少空间，就是想着购买各种厨房电器，准备不忙的时候再单独做一个厨电柜，于是就先购买了来自美的蒸烤一体机BS5055W ，跟大家分享一下开箱的使用体验。
一、为什么要入手蒸烤一体机？
面对一般烤箱，蒸箱以及蒸烤一体，我还是做了很多攻略的，最后选择了后者，因为一个机器就能替代蒸箱、烤箱、微波炉、面包机、消毒柜等等，日常使用既可以热菜，消毒，而且也可以实现蒸烤、发酵等美食操作，一步到位，简直不要太省心。

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本着要么不买，要买还是买精品的选择，最终目光锁定在了美的BS5055W ，家里其实已经买过很多美的产品，质量可靠，售后也比较方便，用的放心，安全。
二、蒸烤箱和烤箱的区别
烤箱大家可能平时都在用，主要作用就是烘烤，都会用它来制作烤肉、烘焙等，而蒸烤箱是结合蒸、烤、蒸汽烤功能于一体的机器，可以说蒸烤箱是烤箱的升级版本，一台机器就能满足两种烹饪方式，单凭这一点，就已经完胜烤箱。
另外呢，蒸烤箱对于西式面点也有更好的效果，因为普通烤箱功能受限，在烘烤过程中面包表面水分流失，因此口感香脆但略显干硬，所以很多厨房达人会在烤箱里加入一杯水，增加内腔的湿度。
所以「蒸烤一体」的优势就在这儿~既解决了日常烘焙中烘烤食材表面水分易流失、口感变硬的难题之余，使用过程也不会让发热管受损；而且么，这种保留食材的本味且能持久保质是烤箱没办法做到的。
三、开箱

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发货速度很快，第二天就收到啦~

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打开纸箱后，内部上下两层硬泡沫为运输过程中的晃动起到缓冲作用，避免意外磕碰损伤机器。

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机器一会再详细介绍，包装里有个蒸烤箱菜谱，把每天的早餐、午餐、下午茶、晚餐都安排的满满的，可以直接吸附到冰箱上，方便查阅。

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另外就是两本美食教程，分别针对烘烤和纯蒸模式。

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教程做的还是用心的，图文并茂，对于新手是很好的启蒙，感觉自己离米其林大厨不远了。
四、外观

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BS5055W采用了黑灰相见的配色，正面是蒸烤箱的玻璃面板，日常可以通过此来观察食物的状态。

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把手则是采用了哑光银的配色，低调够味，放在书房不会显得很突兀。

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上方是蒸烤箱的功能区，采用了触摸设计，手湿哒哒的也可以轻松操控。
菜单页面包块了蒸汽组合、加热组合、快速预热以及时间和温度的调节。