酒说说酒|亮相全球企业家论坛！百亿习酒释放怎样的投资价值？( 二 ) 11月1日

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资深酱酒专家权图对投资酱酒的趋势也持有认同的观点。他认为酱酒在中国白酒产业的地位正日益提升，其以占全国白酒产量的7% ，创造全国白酒行业20%的年销售收入和38%%的年利润，并且未来还将高于行业两倍增速，朝2000亿迈进。
在他看来，酱酒产业有三个发展阶段，由最初的战国时代走向品牌竞争阶段最后走向寡头垄断，而越具有品牌和酱酒产能的企业，将越有优势笑到最后。目前整个酱酒市场正在渐入中场，进入了品牌竞争时期，业内存在着一超两强的说法，其中一强是习酒。今年习酒的投产量已达到4万吨，在产能方面具备很大优势，在锻造大单品方面，习酒也创造了销售占比50%以上的习酒·窖藏1988的奇迹，此外还具备品质优质、耐力务实的团队，从多个维度来看，习酒的发展前景值得被看好。
回到投资本身来说，酱酒被视为投资利器，还有一个重要原因是，酱酒会随着时间的储存而自然增值，它是懒人的最佳投资方式。对于业外所关注的酱酒还能不能再投资的问题，因酱香型白酒投资门槛非常高，尤其在生产端，酱酒的品质体系需要10年之久，品牌投入也并不低，从这个观点来说，这要求业外资本有足够的体量实力和耐心，对于资金周期运转较短的中小资本而言将逐渐失去投资窗口。
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大变局之下，习酒的不变之策是什么？
在新的历史时期，国内发展环境面临深刻复杂变化，新一轮科技革命和产业变革深入发展，我国的经济社会已经转向高质量发展。在这样的背景下，酒行业也面临着前所未有的变局，尤其在今年突如其来的疫情，更考验着各大酒企的免疫力及应急能力。
对习酒而言， 2020年是决战百亿之年，此前业内担心疫情的发生会增加百亿目标实现的变数，然而，越是在大考之年，习酒表现地愈加沉稳，以不变应万变，于变局中开新局，成功顺利过关。而以“崇道务本、敬商爱人”为核心价值观的君品文化，无疑是这背后最强大的拉力。

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“得人心，靠的是真，正如习酒的价值观，就是君子之酒，目的也就是求真。 ”现场南风窗杂志社总编辑李桂文真切地指出习酒的“真”体现在做酒要求真，孜孜以求生产高品质的美酒；其次是美酒要能帮人求真，高品质的酒能让人更好地通向精神上的真。同时，习酒强调，饮酒要有法度，不能过头，微醺最好。超越法度，就脱离真诚，就不得人心。由此看来，习酒对价值观的定位非常准确，好酒受欢迎，就是得人心。

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放眼未来，在“十四五”期间乃至未来15年，百年未有之大变局带来的世界大发展、大变革、大调整进程虽将加速推进，但在君品文化的延续下，习酒品牌发展的抓手仍是不变的，主要体现在以下几方面：
1、“十四五”时期，习酒将按照“聚焦于白酒的生产与销售，坚持走中高端路线，集中打造君品、窖藏、金钻三支产品；扩大产能，争取在十四五期间，实现产销量翻番的目标；精耕细作贵州市场，聚焦突破省外重点市场。
2、按照“公司品牌价值、主营业务收入进入中国白酒一线阵营”的总体发展思路，秉承传统生产工艺，结合现代科技不断创新；加强基础设施、人才队伍和信息化建设，优化内部职能管理；提升技术研发和供应链管理能力。
3、坚守“发展、安全、生态、质量”四条底线，持续加强企业文化建设和品牌塑造，扩大企业知名度，提升品牌价值，将习酒打造为全国强势品牌。