上海徐汇|创意饼干巧手做各具匠心来比拼古色古香的中国结

：原题为_上海徐汇|创意饼干巧手做各具匠心来比拼。
古色古香的中国结，栩栩如生的金手指，圆润可爱的小玉兔……10月31日一早，上海市信息管理学校凌云校区的西点实训室里就弥漫着香甜的气息，一款款色香味俱全的创意饼干陆续出炉。原来，由上海中华职业教育社主办，徐汇中华职教社、上海市信息管理学校承办的第八届“中华杯”创意饼干制作竞赛正在火热进行。当天，比赛吸引了全市近30名专业参赛选手参与，区政协、统战部、教育局相关领导前来观赛并为获奖者颁奖。

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每个人都会对生活有不同的理解和想法，都有属于自己的故事，一个很小的创意，也蕴涵着大智慧。上海市劳模、上海市信息管理学校烹饪专业负责人陈珺告诉采访人员，这一次的比赛选择以小小的饼干为切入点，所以对参赛选手来说制作的难度比较低，但是选手们需要在一个半小时的比赛时间里，用自己现场制作的两款饼干诠释一个主题，并且不仅要求在其造型口感选材上有创意，更要能带给食用者以美的感受，所以说对选手们自己的创意想法还是有比较高的要求的。

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选手们显然有备而来，伴随着精心制作、别致时尚的创意饼干作品陆续出炉，他们运用干花、铁艺、磁碟等道具为自己的作品搭起了一个个漂亮的展台。 “杏仁蜜蜂”在“泰迪熊”边排着整齐的队伍“飞过” ， “蜜蜂”的翅膀用杏仁片打造，尾部则用巧克力酱勾勒，在制作的过程中，还添加了一点跳跳糖，让食客们在享用的过程中平添了一份惊喜；色泽鲜艳的“蜜桃饼干”楚楚动人，顶上的桃叶似乎都还带着露珠，松软的表皮，酸甜的内馅也将桃子的味道还原得有模有样；圆形的饼干贴上绘有水墨画的糯米纸，串联在中国结上就好像古代女子精美的饰品一般；用饼干做成的“手掌”藏在黑纱之下，恰好迎合了万圣节的主题，让人没想到的是，戴在手指上的戒指竟然也是饼干所作……风格迥异的展台和作品令观众们眼花缭乱赞叹不已，纷纷拿起手机拍照留影。

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【上海徐汇|创意饼干巧手做各具匠心来比拼】本次比赛邀请到了国家级专业评审进行评判，这些创意新颖、充满童趣、包含着积极向上生活寓意的饼干作品也获得了评委们的认可。主办方表示，举办这次比赛旨在秉承中华职业教育社优良传统，大力弘扬工匠精神，同时也是希望能为这些技能型人才搭建展示技艺的平台，提供切磋交流的载体，营造推广技能竞赛、提升技能水平的良好社会氛围。

上海徐汇|创意饼干巧手做 各具匠心来比拼

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