00后|这款辣酱一年赚走377亿，连老干妈也甘拜下风，却被误认是国货糖果|爆米花|饼干

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文：小飞
在中国人的餐桌上少不了一味调剂品，那就是酱，无论是吃火锅还是吃面，酱永远离不开，。而现在随着生活节奏也在不断加快，用辣酱拌饭吃已经成为了很多人一日三餐的习惯，对于这些人来讲，辣酱已经成为了他们生活中的一部分。
【00后|这款辣酱一年赚走377亿，连老干妈也甘拜下风，却被误认是国货】说到辣酱相信很多人首先想到的就是老干妈，它在辣酱领域深耕多年，不仅受到国内老百姓的喜爱，更是远销海外，受无数国外人青睐。不过在2014年的时候，陶华碧将公司交给了两个儿子，可是他们却私自更换了配方，改变了老干妈的口味，让很多消费者大失所望，于是老干妈销量不断下滑。
为了让老干妈的销量重回巅峰，于是73岁的陶华碧又重新掌管了全局，将配方换回了原来的配方，并严格控制各个生产制作过程，这才又将老干妈拉回了正轨。在2019年的时候，老干妈的年销量突破了50亿，同时也创下了历史新高。市场蛋糕永远不会被垄断，在辣酱行业，除了老干妈，还有很多其他品牌。它虽然不如老干妈出名，但它在中国“藏”了30年，年收入377亿元，是老干妈的7倍。它就是美国牌辣酱“味好美” ，而且已有上百年的历史！
味好美是在1889年的时候，由25岁的威洛比·麦考密克在美国马里兰州创立。如今，它已经发展了130多年，业务不仅仅是辣酱，还涉足了餐饮、工业、出口等等。味好美已经拥有了将近20个品牌，截止到目前为止，味好美的调味品已经遍布了全球的100多个国家和地区，深受消费者的喜爱。
说到味好美这个品牌，很多人可能还是不知道，但大多数人都尝过，可以说，它是真正隐形的“冠军” 。据悉，全球十大餐饮连锁企业和十大食品饮料商几乎都是它的客户，如肯德基、必胜客、星巴克、麦当劳等全球十大餐饮连锁企业几乎都与之合作，所以即便你不知道这个品牌，但是你可能经常在吃了。
有些人即使知道味好美这个牌子，由于它的名字非常本土化，可能都会认为它是中国的牌子。其实从1989年到现在，味好美已经在中国“暗藏”30多年，每年都赚得盆满钵满。根据相关数据显示，味好美的年营业额达到53.4亿美元，换算成人民币就是377亿元。与一年营收只有50亿左右的老干妈相比较，味好美是老干妈年营收的7倍之多。之所以每年赚这么多钱，与大多数人为此买单有很大关系。
在1989年，味好美看中我国人口规模强大，具有超大的市场需求，于是进军中国市场，逐渐将产品投入中国市场进行销售，并且成立了上海味好美食品公司。从此，味好美开始在中国迅速发展起来。
其实味好美的发展之初并不是制作辣酱的，而是以香辛料起家的，公司主要生产的产品，也是一些用于西餐佐餐的水果酱汁。后通过研究发现了中国辣酱市场非常大，不仅如此，味好美还对中国人的口味做了一番调查，随后便收购了美国一家香料公司，正式开始了辣酱生产。而味好美的辣酱业务，其实也是在进入中国发展之后，才逐渐红火起来。