|买虾时,看到这4种,不管多便宜都别买,老渔民:从不给家人吃
【|买虾时,看到这4种,不管多便宜都别买,老渔民:从不给家人吃】
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虾是我们日常生活中常吃的海鲜 , 虾的肉质非常细嫩 , 很容易被我们人体消化吸收 , 是秋季进补的好食材 。 而且不管是什么做法 , 吃起来都是非常的美味 。 我经常买一些大虾回来做给孩子吃 , 帮助孩子长身体 , 而且孩子也很爱吃 。
不过很多朋友都在购买虾的时候都不知道如何挑选 , 经常会被商家们忽悠 , 如果您不小心买到了不新鲜的虾或者“劣质”的大虾 , 浪费钱是小事 , 再损害身体 , 就有点得不偿失了 。 所以今天给大家分享买虾的小技巧 , 我们买大虾时 , 遇到这4种转头就走 , 再便宜也别买 , 为了健康 , 一起来看看吧!
第1种:不完整的大虾
我们在挑选大虾的时候 , 要看一下大虾是否形体完整 , 看一下虾头和虾尾是否要脱离 , 还可以拽一下虾须 , 如果虾头虾身不完整 , 缺胳膊少腿 , 或者明显感觉到虾身和虾头有些不牢固了 , 一提就断 , 即使很便宜也不要买 , 像这样的虾是非常不新鲜的 , 口感比较差 。 新鲜的大虾体形完整 , 头、尾与身体、虾肉和虾壳都会紧密相连 。
第2种:虾头发黑的大虾
新鲜的大虾看起来虾头整体是发青颜色的并呈透明状 , 如果虾头发黑了 , 说明大虾已经放置了很久的时间 , 已经不太新鲜了 , 甚至已经变质 。 所以大家如果看到虾头发黑或者虾身发黑没有光泽的虾 , 不建议购买 。
第3种:表面黏手的虾
当我们在购买大虾时 , 我们要用手去触摸一下虾身 , 新鲜的大虾摸起来很清爽干净、不粘手;而不新鲜的大虾 , 体表会有大量的黏液 , 摸起来就会非常的滑腻 , 千万别抱着幻想 , 认为用水一洗就没事了 。 这种大虾大都是不新鲜 , 或者已经快要变质的才会出现这样的现象 , 买回家吃对身体是有害的 , 为了健康记住不要买!
第4种:有异味的大虾
买虾的时候 , 还可以随手拿起来闻一闻 , 新鲜的大虾只会有淡淡的海腥味 , 如果有闻到别的味道 , 甚至有臭味 , 这样的虾已经变质了 , 会产生大量的细菌 , 就不要购买了 。
现在大家都懂得了什么样的虾不能买了吧 , 为了家人健康 , 下次买虾的时候一定要注意挑选:虾头发黑的、体表滑腻的、有异味的 , 虾身不完整或者易脱落的大虾 , 再便宜也不能要 , 口感差还没营养 , 海鲜店老板从不让家人吃 , 买到新鲜的大虾 , 才能烹饪出真正的美味哦!
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