聚富财商|价格还没降又迎“变化”，谁在作祟？，连跌50天后猪价再“掉头” 进

进入10月以来，不少食品的价格都出现了变化，其中最为明显的自然就是猪肉价格的变化了。从去年下半年开始猪肉价格上涨，以前十块一斤的猪肉直接涨至三十块一斤。这一价格的变化，直接导致了不少家庭在吃猪肉上变得犹豫起来。

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对于大部分人来说，自然是希望猪肉能够早点回到“十元时代” ，这样我们才能实现“吃肉自由” 。事实上从今年9月底开始，生猪价格就已经开始下降了，到了10月部分地区生猪价格甚至已经跌至14元一斤。与9月相比，全国各地的生猪价格普遍都出现了5%左右的跌幅。
根据数据显示， 10月27日全国生猪均价达到14.4元一斤，全国生猪价格整体都是以上涨为主。这也是继猪价连跌50天之后，首次掉头上涨。要知道在猪价连跌50天的背景下，不少人都认为“10元时代”有望迎来，然而这时候猪价又再次“掉头” ，不禁有人好奇究竟是谁从中作祟呢？

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更加令人疑惑的是，生猪价格已经连跌50天了，但是经常去菜场买菜的应该会发现，猪肉的价格基本没怎么变。价格并没有出现明显下降的情况，这又是为什么呢？对于这一问题，专家直接戳破了其中的“玄机” 。
生猪供给充足
要知道生猪价格之所以出现连续下跌的情况，是因为大量企业进入了生猪养殖这一市场。在这一背景下，市场生猪供应自然变得充足起来，在需求固定的前提下，供应越来越多价格自然就会出现下降的情况。

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屠宰厂保证利润
生猪价格的下跌，对于屠宰厂来说成本也下降了不少，从一定程度上来说自然是好事。当然在销售端并不会立即调整价格，要知道在生猪价格上涨的时候，屠宰厂收猪的成本也处于高位。那时候猪肉价格虽然很高，但并不意味着屠宰厂也能获得高利润。

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而现在生猪价格下跌，屠宰厂自然也不会立即调整价格，这样也可以弥补因为销售上造成的损失。简单点来说生猪的价格并不会直接影响零售猪肉的价格，只有等到生猪价格持续处于下跌的情况，猪肉的价格才有可能出现调整。
既然如此猪肉价格什么时候才能出现明显回落呢？针对这一问题，专家自然也给出了答案。

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其实从9月份开始，养猪企业就对生猪补栏复产的产能进行释放了，这也就意味着生猪供给将会继续增长下去。加上从年初开始，市场就投放了几十万吨的储备冻猪肉，以此来增加市场供应，除此之外还进口了百万吨的猪肉。
想要猪肉价格下降，只有等到市场供给已经超量，这样才有可能带动猪肉价格的下跌。毕竟从生猪养殖这方面的成本来看，还是有着一定约束的。在这一前提之下，市场就不可能立即做出太大的反应。虽然老百姓都希望猪肉价格赶紧下跌，早点吃上便宜肉。但实际上想等到猪肉变回10元/斤的价格，并没有那么容易。

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【聚富财商|价格还没降又迎“变化”，谁在作祟？，连跌50天后猪价再“掉头”】就像10月27日猪价“掉头” ，菜场猪肉的价格还没降，就迎来了“变化” 。之后一旦因为成本上涨的话，猪肉的价格可能还会再次出现变化。当然不管怎么说让老百姓有肉吃肯定是没问题的，只不过价格想要变回“白菜价” ，短期内可能性还是比较小的。