湘潭|湘潭男子河道钓鱼，却捞起一袋“大石头”，网友：这能吃？湘潭

文章图片

文章图片

文章图片
在钓鱼爱好者中有句“名言”——钓鱼人从不走空……
毕竟江河边生态繁盛，除了各类野生鱼，水里、岸边各种“河鲜”也是不少，比如下面这位湘潭钓鱼人……
鱼没钓到，捞起一袋“大河鲜”
湖南湘潭的钓鱼爱好者刘师傅在当地大河里，遭遇一次稀奇垂钓经历——河边坐了一下午，鱼没钓几条起来，却在河边的浅滩里，发现许多悄悄趴在水底的“大石头”……
刘师傅用鱼竿戳了戳，大吃一惊，原来这些“大石头”竟都是河蚌——并且个头都不小，在当地的河道里，已经很久没见过这么多的河蚌了。
“前些年都很少看到这个（河蚌），估计是这两年抓电鱼的抓得狠，没人电鱼它就多起来……”
刘师傅有些惊喜，用抄网没一会就捞了一大袋的这种“河鲜”？
河蚌也算是“河鲜”？
在一二十年前，河蚌还是农村水沟、稻田随处可见的水族，相信农村长大的朋友，对它们都很熟悉。
不过，吃过河蚌的人可能不多——这种“河鲜”的泥腥味实在过于浓重，就连煮过河蚌的铁锅，其腥味都能数天不散……
（以前农村河道里河蚌多，却没人吃）
因此，在许多人的印象里，河蚌只是用来“喂猪、喂鸭”的饲料。
但其实，河蚌的食用价值是不错的，而其营养价值更是非常高——根据世界粮农组织数据，河蚌富含多种鲜味氨基酸和微量元素，可谓美味和营养兼具。
当然，食用河蚌的前提，是要能较好地去除其“有些吓人”的泥腥味……
——这位钓鱼人刘师傅用骨头肉同河蚌炖汤，他表示“非常鲜，汤味道很浓”……
河蚌是“天然水质检验器”
事实上，抛开河蚌的食用价值不提，河蚌还是非常好的“天然水质检验器”——它们的生存环境的水质要求很高，因此被污染、水质脏污的水域里，是不可能有河蚌生存的。
而反过来说，上面这位湖南湘潭的钓鱼人，能在当地的河道里“捞起”这么多河蚌来，说明当地的水质环境保护得不错，值得点赞。
【湘潭|湘潭男子河道钓鱼，却捞起一袋“大石头”，网友：这能吃？】网友们，你们小时候吃过这种“河鲜”吗？现在当地的河道里还有没有？