松露|西班牙人的困惑：我们的绝顶美味一斤上千块，你们怎么用它喂猪松露

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        一方水土养育一方人，不同的地方会有不同的口味，一个地方的美食到了另外一个地方可能会有完全不一样的待遇。因为我们国家地大物博，所以不同的地方就会有不同的口味，和属于自己的美食。其实这是一个很正常的事，因为对食材的理解不一样。比如鱼腥草除了四川和贵州，其他地方的人就很难吃得惯。
        今天咱们要聊的就是这么一个事情，在西班牙人看来，简直是人间美味的东西，在中国却当成了喂猪的猪饲料。这到底是什么东西呢？要知道中国也是一个很会吃的国家，一般来说都是别人泛滥成灾，到我们这被吃绝种。原来他说的这个东西，就是西班牙幼鳗。

西班牙幼鳗是透明的，一旦被煮熟之后就会变成白色的。单从外表上来看的话，有点没食欲，但如果仅仅是因为外表，还不至于让我们不爱吃。
因为在西班牙备受青睐，这个东西也成为了天价的食物，一千欧元一公斤。有些朋友就好奇了，难道是因为这种东西很罕见吗？其实一开始不是，因为西班牙人过于喜爱，所以大量捕捞，把它捕成了一个濒危物种。
        在中国大家对这种东西普遍没有什么好感的原因，主要是因为它的口感。据说早期的时候，它们甚至被我们拿来喂猪。 【松露|西班牙人的困惑：我们的绝顶美味一斤上千块，你们怎么用它喂猪】说到这不知道大家发现一个问题没有，那就是在某个地区，一样东西的价格并不一定等同于它的价值，更多时候来自于一些其他的因素。

        我举个比较简单的例子，大家想想，如果你们受邀去参加一个酒席。桌子上有一碟你并不爱吃的菜，所以你一口没动。事后如果有人告诉你，这碟菜一万块钱一盘。你是不是有种错过了一万块钱的感觉？所以更多时候，我们在意的是这个东西价钱是多少，而忽略了它的价值。
再比如，松露在我国的价格和在法国的价格有云泥之别。其实不管是口感还是价值，法国的松露和我们的松露基本没有什么差别。松露卖那么贵其实就是因为一些历史的原因，再加上松露在法国备受推崇的原因，所以才会有这么高昂的价格。