每日健康记|就要远离酸奶跟醋？营养师：常吃“3物”帮你降尿酸，尿酸高的人提及痛风

提及痛风，相信经历过的朋友会记忆犹新，痛风发作起来，那种痛可是撕心裂肺的痛，非一般人所能忍受，而究其根源，尿酸过高与痛风发作密切相关。

文章图片
于是，很多尿酸过高的朋友，便会自然地认为，既然尿酸高了，那以后在饮食上，凡是酸性的食物，那肯定就要忌口了，酸奶和醋，便是其中深受热议的两种食物。
尿酸高的人，一定就要远离酸奶跟醋吗？
实际上对于这个问题，解答的关键在于，酸奶和醋进入人体之后，所产生的代谢产物，是酸性还是碱性，如果是碱性，那么，这类食物对于尿酸不会带来影响，反而还可能有助于尿酸的排出。
而实际上，酸奶跟醋，表面上酸性食物，进入人体之后，醋酸中的乙酸经代谢后形成的产物是二氧化碳跟水，并不是酸性产物，而酸奶属于发酵的饮品，在被身体吸收之后，所形成的产物，也属于碱性成分，并不会给尿酸带来影响。

文章图片
所以，尿酸高的人，对于酸奶和醋，其实是不必要禁忌的，反而日常吃一点这些食物，对于尿酸的排出，会有一点帮助。
常吃“3物” ，帮你降尿酸
1.柠檬水

文章图片
柠檬在大家的印象当中，酸性可以算是排在前列的了，可偏偏这种柠檬薄片所泡的水，进入人体后的产物是碱性，对于痛风或是高尿酸的人群来说，是一种理想的饮品。
柠檬富含维生素C、维生素E以及钾、镁等营养物质，用来泡水喝，可以稀释血液中的尿酸，同时还可以促进尿酸的排出，对于身体是非常有利的，日常可以多加饮用。
2.南瓜
南瓜在秋季也开始大量上市了，南瓜浑身是宝，叶子、瓜藤都可以作为食材，而且南瓜本身所含的碱性物质也非常丰富，有利于嘌呤的代谢，是痛风及高尿酸人群的理想食材。
此外，南瓜还富含多种维生素以及果胶，对于增强人体免疫力，同时保护胃黏膜都有一定的好处，适宜胃肠功能比较弱的人群食用，日常可以用南瓜煲粥食用。
3.菊苣

文章图片
菊苣是一种营养价值丰富的药食两用植物，其含有丰富的维生素以及微量元素。
一方面，菊苣可以补充人体所需的营养物质，促进新陈代谢，同时还可以帮助降尿酸，促进尿酸排泄，平时可以用其与栀子泡茶饮用，排尿酸的效果会更好。
预防尿酸高，这几点要重视
1.控制体重：对于肥胖人群来说，日常一定要重视控制体重，保持体重在一个标准的范围。
2.多加饮水：每天的饮水量，建议达到2000ml左右，这样可以促进尿酸排出体外。
【每日健康记|就要远离酸奶跟醋？营养师：常吃“3物”帮你降尿酸，尿酸高的人】3.重视饮食：饮食上，尿酸高的人群，对酒精、肉汤、动物内脏、海鲜等高嘌呤食物，一定要尽量避免。