橄榄树生命备孕小故事|重阳正肥美丨重阳节,孕妈能吃螃蟹嘛?,好蟹知时节( 二 )
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虽然螃蟹吃起来那么“危险” ,
但并不代表咱木有收获 。
螃蟹的营养价值
螃蟹中含有多种维生素 , 其维生素A的含量明显高于其他的水陆生动物;维生素B2的含量也比肉类和鱼类以及蛋类要高出许多;维生素维生素B1及磷的含量比一般鱼类高出6-10倍 。
每100克螃蟹里就含有以下多种营养素:
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别看螃蟹肥美鲜香 , 营养丰富 ,
可人家并不“和善”!
螃蟹VS不可同吃的食物
01、柿子
从食物药性看 , 柿蟹皆为寒性 , 二者同食容易伤脾胃 。 且柿子中的鞣酸与蟹内的蛋白相遇会生成鞣酸蛋白 , 不利于消化 , 容易导致呕吐、腹痛、腹泻等中毒现象 。
02、茶
蟹脚、蟹腮不免会有一点细菌 , 我们的胃液、醋和酒都有一定杀菌的效果 。 但茶水会将胃液冲淡 , 导致杀菌能力下降 。 此外 , 茶水同样含有鞣酸 。 因此吃螃蟹时和吃螃蟹后一小时内忌饮茶水 。
03、梨、香瓜、冷饮
这类属于寒凉食物 , 都不能和螃蟹同吃 , 容易造成腹泻 , 伤人肠胃 。
04、花生
是的 , 花生也不宜和螃蟹一起吃 , 因为花生脂肪含量高 , 油腻之物遇冷利之物易导致腹泻 。
05、羊肉
秋冬季节 , 羊肉也是很受欢迎的食物 。 但羊肉和螃蟹是不能一起吃滴 。 羊肉性味甘热 , 而螃蟹性寒 , 一冷一热相遇 , 不仅降低双方的营养价值 , 还容易引起脾胃功能失常 , 对身体不利 。
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最后橄榄树生命专家再提醒下妈妈们:吃螃蟹时一定不能贪嘴吃多 , 而且要吃就吃新鲜干净 , 煮熟煮透的!
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