大白菜|看一次笑一次!你家买白菜了吗?( 二 )


作为地道的北方人 小编表示感同身受 囤菜一直是小时候家里的标准操作 想了一下 差不多是这个 画面
北方人震惊南方买葱可以论颗买南方人吃惊北方买排骨论扇买 南方人能想象到的囤菜分量 最多不过把冰箱塞满 吃一个礼拜左右的分量 一次性买太多不会坏么……
为什么东北人爱 囤大白菜 ?
东北入冬的标志除了下雪 囤大白菜也是当地人 迎接冬天的最大仪式 因为过去的种植技术和交通都不发达 东北人民想吃新鲜蔬菜很难 囤下来的秋白菜 利用特殊的窖藏管理延长了保质期 能够让一整个冬天都能吃到大白菜
随着时代发展 蔬菜生产技术和商品流通越来越发达 如今白菜一年四季不断档 随时都能买到产自全国各地的新鲜蔬菜 但 囤菜似乎已经成为 一种情怀老人们一到了这个季节 嘴上念叨着少买少买 可怎么也得存个百十来斤 否则心里总觉得不踏实
某网友回忆: 记得小时候 , 那时家里都有地窖的 。 每到深秋 ,家里土豆、萝卜和大白菜都会储存很多 , 吃半年也不会坏的。 现如今 , 很多人都住上了楼房 , 储存不是很方便 , 但是大白菜那可是必不可少的 。
另有网友表示: 家家户户都有一手做白菜的绝活 , 白菜炖粉皮 , 白菜炖粉条 , 白菜炖猪肉 , 白菜炖豆腐 , 醋溜白菜 , 配米饭吃......
那些年我们吐槽过的
南北差异 ……
“一方水土养一方人” 这几年来对于南北差异的讨论 似乎一直没有停止 甜 豆浆 还是 咸 豆浆 ? 甜粽子 还是 咸粽子 ? 爱吃面还是爱嗦粉? 北方的碗到底有多大? ...... 上至气候饮食文化口音 下到蟑螂大小 都曾在互联网引起过几番激烈讨论…学过高中地理的都知道 秦岭淮河 是我国划分南北的主要界线 , 此线南北 , 无论是自然条件、农业生产方式 , 还是地理风貌以及人民的生活习俗 , 都有明显的不同 。然而东北人眼里的南方…… (除了东北全是南方)而南方人(比如广东人) 他们觉得 除了广东都是北方……
南方人和北方人之间 还有哪些相互不理解的事↓↓↓关于 · 吃\uD83C\uDF5A
-1- 今天吃饭吗?
北方人问:“今天中午吃什么?” 南方人说:“吃饭啊!” 北方人又问:“吃什么饭啊?” 南方人诧异地回答:“就是吃饭啊!!”
南方人说的饭和北方人说的饭绝对不是一个东西! 北方人说吃饭基本 吃米吃面喝粥 吃馒头吃肯德基必胜客 都叫吃饭 但是南方人一定会认真的分清楚 吃饭一定是吃米饭 吃面也一定是吃面条-2- 饭碟怎么用?北方人:用来放食物 南方人:用来吐废物
@Anda豆豆: 太经典了 , 北京的姑姑姑父都是用盘子吃……我拿来装废料呵呵
@喵后大人: 垃圾不是要放纸上的吗?
-3- 月饼怎么吃?北方人:直接用手吃 , 一口吞 南方人:当然切开用叉子吃
【大白菜|看一次笑一次!你家买白菜了吗?】
@杨九枝 : 中秋节公司发了月饼 , 同事都是广州女孩子 , 一块月饼用刀切成八小块 , 用小叉子叉着吃 。
我:“这么精致吗?”
同事:“不这么吃那要怎么吃?”
我:“手拿着吃啊 。 ”
几个同事眼睛都瞪大了:“你用手拿着月饼吃?”
我也很疑惑:“不用手用什么吃?”
同事:“你居然用手拿月饼吃?!!!”
-4- 玉米怎么烤?北方人永远无法理解 南方人吃烤玉米的方式 ↓↓↓在南方 烤串的时候 点菜都是按个来点的 比如三串韭菜四串烤翅 而北方 肉串先来十打吃火锅聊到南北差异 舍友:对了 , 你们南方有一种肉 , 我不能接受 , 就是长条的那种 我:什么长条的 , 我没印象啊 舍友:就是上面有点点的 , 也是放火锅里的 北方室友:你说的是 毛肚 吧我:......
南方人:青菜是绿色蔬菜的一种 , 青菜就是青菜 。北方人:一切蔬菜都是青菜 , 不接受反驳 。