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随着外卖行业的不断发展 , 越来越多的年轻人选择做外卖店来创业 。 但是美团高达25%(实际36%)的抽点已经拿掉了商家大部分利润 , 让众多外卖店主沦为给平台打工 。 那么外卖商家如何避免美团抽点?看看5年经验的外卖店老板是怎么做的 。
我的大学同学之前是学的土木工程专业 , 万万没想到毕业之后直接拉到工地上干活 , 打灰都打出阴影了 , 不到1年就宣布这辈子都不会再上工地 , 彻底提桶跑路 。 而后在2016年创业做外卖店 , 主打轻食沙拉 。
头2年我这同学的收入还是不错的 , 在前期交了各种学费把外卖店运作起来之后 , 后面每个月纯利润都在4万以上 。 可是随着美团一家独大 , 高昂的抽点已经把大部分利润都拿走了 , 做了3年的小店就这么关门 , 搁谁都舍不得 。
明明自己是店铺老板 , 却成了平台的打工人 , 这样下去 , 不光钱挣得少 , 心情也郁闷至极 。 得找出路 , 不能就这么被美团吸血 , 在关店一个月 , 冥思苦想下 , 还真让我这同学找到了办法——打造自己的微信外卖店铺 。
核心思路是这样的:
1、店铺还是继续在美团开 , 点金广告也继续砸 , 目的是引流 。
2、在每份外卖里都放上小卡片 , 引流到自己的微信上 , 并拉进微信群
3、引导消费者在自己的微信外卖小程序点餐 , 打出的口号是拒绝美团抽点 , 同等价格肉更多 。
就这样 , 在半年持续不断的运营下 , 美团店铺的单量下降了 , 但是我这同学却真正赚到钱了 , 久违的笑容又回到了脸上 。
那么微信外卖还有一个难点是什么呢?答案是配送!看下我同学是如何解决配送问题的:
1、首先得有一套非常好用的微信外卖系统
2、该系统需要有完善的配送功能和财务结算功能 , 便于第三方配送或自配送
3、配送问题可以这样解决:前期单量少或者不稳定可以把配送对接给闪送、达达之类的本地配送平台 。 等后期单量稳定且量大 , 自己雇人配送即可 。
随着行业经验的积累 , 现在我同学不光自己的外卖店开着 , 还积累了大量的商家资源 , 自己做了微信外卖平台 , 打造了一个小美团 。
【美团|拒绝美团抽点,外卖店老板如何自救?】对于正在做外卖店或者想通过外卖创业的小伙伴而言 , 一定要有私域流量思维 , 美团抽点那么狠 , 那我们就把美团当成一个引流的平台 , 把消费者沉淀到自己的微信里 , 做好菜品和服务 , 后面美团就抽不到点了 , 这才是外卖店可持续的赚钱之道 。
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