冬天喝鲜奶太凉,应该怎么样科学的加热鲜奶
【冬天喝鲜奶太凉,应该怎么样科学的加热鲜奶】 牛奶加热一般不会建议微波炉,因为牛奶中的核黄素对光敏感,微波炉的光会导致核黄素流失。一般会建议加热牛奶,当看见锅内牛奶锅边开始冒泡,或者开始升烟就表示牛奶已经热好。或者是用蒸的方式加热牛奶。
■网友的回复
水浴加热,不会溢出来。非常省事
■网友的回复
如果是超市买的盒装鲜奶,放在微波炉加热就行,不需要烧开,只要有点温让自己感觉舒服就可以了。如果是买的玻璃瓶送的那种直接现挤的鲜奶,最好用小平底锅加热至沸腾,保持15秒就够了
■网友的回复
有种神奇的地方叫做暖气片上方,用来热牛奶不要太方便哦~
■网友的回复
用嘴加热,,说正经的,一般常温奶我都用小平底锅直接加热,不会损失多少营养的。
■网友的回复
牛奶加热不讲究啦,又不是酸奶会损失乳酸菌的活性什么的。
■网友的回复
放在热水中加热
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