川观新闻|百县千村行（244）|村民餐桌上的常备菜变身致富增收“好帮手” 0月

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10月12日，百县千村行采访小组到达有“太阳谷”美誉的得荣县，迎接我们的是当地热烈奔放的阳光。

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“金奖树椒”助力村民增收致富
中午时间，得荣县城内，有不少当地村民集中摆摊售卖自家产的农副产品。逛了一圈，我们发现不少村民都在卖一种辣椒：绿色、黄色外皮，个头很小，但辣味十足。当地人管它叫做“树椒” 。
在得荣县，树椒几乎是每家人餐桌上的常备菜。不仅如此，它还是中国国家地理标志产品。 2001年12月，经华西医科大学和四川省食品工业研究所检验，得荣树椒不仅富含胡萝卜素，硫胺素、核黄素、维生素E、钙、磷、铁、锌以及十余种氨基酸等对人体有益物质，更含有普通辣椒不曾含有的硒，且含钙量是普通辣椒的20倍。在首届中国成都国际农业博览会上，得荣树椒获得金奖。
浑身是宝的树椒，正在成为不少村民脱贫致富奔康的“好帮手” 。
在距离得荣县城约20分钟车程的奔都乡俄木学村，树椒是当地正在发展的特色产业之一。 65岁的洛布，今年种了1亩左右的树椒，收入5000多元。在几年前，洛布从没想过，仅仅是种来自食的树椒，有一天能为自己带来可观的收入。

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开发罐头产品让树椒走得更远
这种变化，是如何实现的？2018年7月来到当地的驻村工作队队员吴兴平带着我们来到一位农户家，寻找答案。
在一张桌子上，我们发现了一款罐头装的树椒产品。“结合当地树椒的种植基础，我们帮助当地发展粗加工产业，由村上的合作社以大约6元一斤的价格，将树椒收购起来后运往成都一家食品公司加工成罐头，再销往省内外。 ”吴兴平说，最初树椒罐头的销售主要依靠帮扶单位的订购，而驻村工作队当下的一个重要任务，是要让树椒罐头的销售真正走向市场化，只有这样，产业才能真正健康发展下去。
如何走向市场化？答案其实就藏在树椒罐头上。

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“扫一下这个二维码就能关注我们的’得荣树椒酱’微信公众号，通过手机购买。 ”吴兴平告诉我们，开拓线上销售渠道，是扩大树椒销售范围的重要的途径，此前工作队还曾联系一家电商平台合作，进行线上销售， “后来我们发现消费者在微信小程序购物的习惯越来越普及，所以联系一家公司开发了微信购物渠道，不断扩大消费群体。 ”
吴兴平说，线上销售的思路走对了。去年得荣树椒罐头销售额达到近60万元，比往年提高了十多万。但对于该产品目前的缺陷，他心里也十分清楚， “产品太单一了，目前得荣县正在投入经费，与专业的食品公司合作，以树椒为基础原料，开发更多适合不同人群口味的产品。 ”
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