央视财经|来看看粮仓管理的黑科技→，探秘“国家粮仓”！中储粮开放日（央视财经《天

（央视财经《天下财经》）10月16日是世界粮食日，也位于上海闵行区吴泾镇的中央储备粮仓库的开放日，让我们去实地了解一下“国家粮仓”里的智能科技。
【央视财经|来看看粮仓管理的黑科技→，探秘“国家粮仓”！中储粮开放日】在会议室里，技术人员打开智能化粮库系统，可以一览整个库区的储粮实况，甚至连微小的虫害也无所遁形。

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中储粮上海库仓储管理科科长拾强：我们这个摄像头是23倍的高清摄像头，它不仅仅在数量上进行管理，如果有虫害，我们都可以及时发现，很容易发现一些粮食的异常情况，便于我们及时处理。

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中储粮上海库始建于1965年，占地面积约506亩，是中储粮集团公司系统大型现代化粮库之一。粮仓看上去似乎平淡无奇，但日常保管其实大有学问。

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中储粮上海库仓储管理科科长拾强：我们储粮的状态，首先是处于一个低温低氧的状态。低温，就是通过冬天向仓房里充入冷空气，降低粮食的温度，经过一个冬天，基本使平均粮温降到10℃以下；夏季的时候，通过我们的空调控温，谷物冷却，一些仓壁的隔热措施，使这个温度保持住。
?而中央储备的稻谷、玉米、大豆，均储存在空调仓房内，并应用氮气气调绿色储粮技术，确保粮食“长储长新” 。随后，工作人员还专门用去年入库的小麦、玉米、稻米蒸出了米饭馒头，请参加开放日的市民代表试吃。

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上海市民王翌：这个陈米的话，应该说是保存得还是比较好，我感觉口感和新米没什么差别，所以还是很放心的。