鸡皮|大型真香现场！口感鲜嫩，糟香浓郁，这只糟鸡，真的绝了( 二 ) 肉质|扑鼻|口感|鸡肉|香味|盐水|工艺

450g/袋，售价65元2袋包邮！1袋就够三四人一顿了，半只的配置有翅有腿有胸，超划算。
糟鸡都是下单现做，真空包装+低温运输，收到记得放冰箱冷藏保鲜，开袋即食，不用加热，切块就可以吃了。

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宁波香糟鸡 450g*2袋
口感鲜嫩，肉质劲道
皮脆骨鲜，糟香浓郁
原价89元
周MALL尝鲜价65元
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糟鸡味道的好坏，糟卤是关键。
为了保证产品质量，特聘了宁波大学教授做技术总监；经多次调试，选用的是上好米酒糟卤，糟味柔软绵长、飘香四溢。

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制作糟卤过程中，温度湿度的把控非常重要
我们平常吃的大多是快大型鸡种，养40天就能长到2公斤，肉质松散，没啥鸡味，价格也便宜。
但这只糟鸡不一样，用的是养殖周期达400天以上东北农家老母鸡，肉质紧实有劲，皮脂丰厚，不肥不腻。

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养殖周期达400天以上东北农家老母鸡

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肉质紧实有劲，皮脂丰厚，不肥不腻
这款糟鸡在制作上就比普通糟鸡多了很多考究。
先是盐水鸡工艺，结合风干鸡工艺产生腊香味，最后才在独家香糟工艺产生糟香味。
3种风味融合一体，皮脆肉嫩，糟香扑鼻，回味无穷，越嚼越香。

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好糟卤娇气的很，讲究食材新鲜，只用鲜鸡；
同时不喜油性，要洗净脂肪油物，确保干净清爽，均匀的抹上盐，还得小心，不能擦破鸡皮，非常考验耐心。

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盐水鸡工艺后，再进行风干，最后放入拌好的糟卤中，存放于低温处；
数日后，糟香醇厚的味道渗到鸡肉的每一寸肌肤，咸鲜入味。

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绵长的酒香从鸡肉里透润出来，没有多余的油腻，每一口都迸发鲜香的汁水，清爽可口。
嘴馋的日子里有这糟鸡，吃一口就超满足！

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糟鸡的吃法很简单，可以冷盘直接吃，或蘸辣酱吃；
热吃的话，拆开外包装，连带真空袋放入热水泡20分钟/微波几分钟，也可以炒好配菜淋在用热水泡热的鸡上面。