探索火锅产业的创新变革，这家企业走在了前头( 二 )

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杀手锏
本次论坛现场，张兵兵与中国人保(PICC)举行隆重的签约仪式，据了解，张兵兵牛油将投保1亿元，为消费者的安全护航，提供实打实的保障。

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(签约现场)
这是火锅牛油企业罕见牵手人保，创火锅行业商业化投保先例，标志着张兵兵率先进入安全发展快车道。
安全性与专业化做基底，张兵兵为客户提供差异化解决方案
长期以来，张兵兵坚持“安全才是高品质牛油的标准” ，倾听餐饮老板和消费者的诉求，从成本、效率、安全等方面，直击行业痛点。
通过市场调研、多场客户访谈，发现客户对脂香浓厚且原料可追溯产品有需求。
由此，张兵兵尊重市场需求，采用全流程安全管控，包括原料、生产、工艺、运输、品控五道工序，确保四大草原牧场可追溯，叠加200条安全生产规范等。以规范化的工序，确保每个链条可控、可查、可追溯，没有安全问题出现的机会。
张兵兵尊品牛油还对每一袋产品都设计了一物一码标识。消费者可以使用手机扫描产品包装上的二维码，就可以清楚地追溯至该批牛油的屠宰场和屠宰批次，智造每一滴让客户和消费者放心的安全牛油。
这就是张兵兵领先的一物一码，原料全程安全可追溯机制。
当然，看起来简单的追溯机制，其实背后资金、人力付出很大，并不是每个企业都愿意花费时间精力来做这个，部分企业带着“赚快钱”的想法，注定做不长久，而真正落实下来的企业，既有长足发展的规划，也将受到市场的青睐。
其首创的“香味捕集回收专利”技术，获得实用新型专利证书，独占技术资源。
今年9月8日上午，张兵兵所在企业四川航佳生物科技有限公司举行高新技术企业揭牌仪式。

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高新技术企业是指在国家重点支持的高新技术领域，持续进行研究开发与技术成果转化，形成企业核心自主知识产权，并以此为基础开展经营活动，将重大高新技术成果转化成生产力的技术水平，属于国内领先或国际先进的企业。
获得高新技术企业称号，是张兵兵火锅牛油在技术水平和产品技术含量上取得进步的一个里程碑，相信张兵兵的未来十年，可以走得更好。
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