水盂|闻香杯、茶宠、杯托、盖置、茶刀、茶针、茶锥、养壶笔、水盂( 二 )
盖置
盖置为盖子暂置之所 。
盖置常以竹木、陶瓷、金属制作 , 有木桩形 , 鼓墩形 , 小盘形等 。 大家可根据自己的喜好购买自己喜欢的款式 。
木桩形 , 鼓墩形的盖置一般要求盖大于置 , 以盖套入盖置 , 将盖托起 , 而非置大于盖;而小盘形的盖置则应置大于盖 。 不管什么形状的盖置 , 盖都要平放盖置之上 , 以避免盖子滑落磕伤 。
茶刀、茶针、茶锥
茶刀、茶针、茶锥均用于撬取普洱饼茶、砖茶、沱茶等紧压茶 。 材质主要为金属 , 此外也有竹制、牛角、骨质等 。 茶刀茶针等的主要作用是分解紧压茶 , 不用太过锋利 。
如何使用茶刀:第一 , 把茶刀在茶饼侧面沿边缘插入 , 少用点力 , 把茶刀再往茶饼里推进去些 , 这样不会把茶饼撬得很散碎 。 第二 , 向上用力 , 把茶饼撬开 , 剥落 。 第三 , 用同样的方法沿茶间的缝隙 , 一层层撬开 。 如此 , 茶饼便能撬散了 。
如何使用茶针:
一手拿针一手压住茶饼 , 用针尖在茶饼边沿上撬开一个小口 , 顺着纹理从边缘往里掰即可 。 茶锥的使用和茶针相似 。
注意 , 使用时金属茶针和茶刀较为锋利 , 一定要小心 , 不要划伤手指 。 尽量沿着茶叶压制的条索纹理剥落 , 不会使茶过于细碎 。
养壶笔
养壶笔是用来刷洗、保养紫砂壶的外壁或者用来清洗和养护紫砂茶宠的笔 。 它还能够刷茶叶末;吸附茶盘上多余的水分;养开片的杯子 。
【水盂|闻香杯、茶宠、杯托、盖置、茶刀、茶针、茶锥、养壶笔、水盂】
养壶笔的笔头是用动物的毛制成的 , 笔杆用牛角、木、竹等材质制成 , 最常见的为木质养壶笔 。
养壶笔是用于刷洗和保养紫砂茶器的专用之笔 。 所以 , 养壶笔一定不要有异味 , 笔头的动物毛不要易脱落 。 宜选购竹木质地的养壶笔 。
在泡茶的同时将养壶笔沾上茶水或清水反复刷壶 , 时间久了便会看到壶身包浆后所产生的光亮效果 。 虽然也可以淋壶 , 但是由于淋水不匀后的光泽会变所以还是用养壶笔更安全 。 用它保有治壶泡出的茶汤和一般紫砂壶所泡大不样 , 更能保住茶的原味原香 , 还能让好外壁油润、光亮 , 壶养得均匀、美观.用养壶笔来养护茶桌中的紫砂茶宠也是现在很多茶人的风尚之一 。
养壶笔多是竹木质地 , 极易受潮 , 每次使用完之后 , 需要及时晾干 。
水盂
用来盛接凉了的茶汤、废水和茶渣等 。 有瓷质、陶质、木质等 。 以瓷质水之最为常见 。 选择自己喜欢的式样即可 , 水盂不用太大 。 一般茶友有了茶盘或废水桶 , 可以不用单独购买水盂 。
水盂用来盛接凉了的茶汤和废水 , 作用相当于废水桶、茶盘 。 水盂容积较小 , 倒水时尽量轻、慢以免水溢溅到茶桌上 , 并要及时清理废水 。