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在电影片段“夺帅”中有一个镜头 , 是在许多大佬聚会中 , 一位叫“棠叔”的帮会成员拿着啤酒杯装了红酒 , 就跑到大哥面前敬酒 , 被任达华吐槽用啤酒杯喝红酒 。 明星尚且不很了解 , 作为普通人来说 , 喝什么酒用什么杯 , 才能不失喝酒礼仪 。
啤酒杯
在中国这边由于大家喜欢玩游戏 , 为了方便量化酒的分量 , 一般喜欢用小的杯子喝啤酒 , 其实正确应该用啤酒杯 , 这种杯子一般比较大 , 杯壁比较厚 , 放在冰箱里冷冻 , 能够长时间的保持啤酒的温度 。 能够恒定的锁住啤酒的口感 。
红葡萄酒杯
由于葡萄酒的普及 , 大部分的人还是知道用葡萄酒杯 , 但是并不了解为什么需要用这个杯 , 杯肚大是为了让酒液接触空气的面积大 , 方便醒酒 , 杯口小是为了聚香 , 喝酒是鼻子正好在酒杯内 , 可以闻到酒的香味 , 杯脚长是告诉你 , 需要远离你的杯身 , 不让手掌的温度影响红葡萄酒(所有的长脚杯都适用这一原则) 。
白葡萄酒杯
虽然白葡萄酒杯长的和红酒杯差不多 , 但整体比红葡萄酒杯要小一些 , 杯肚也没有那么大 , 因为不需要太多的面积醒酒 , 如果白葡萄酒放红酒杯中喝 , 就会醒的过快 , 从而让酒变的寡淡 。
闻香杯、古典杯
随着威士忌吧的普及 , 及单一麦芽威士忌的热销 , 越来越多的人接触到了威士忌 , 经常喝威士忌的人 , 想必对这两种杯子不陌生 。 闻香杯算是迷你版的葡萄酒杯了 , 相同杯口设计 , 也是为了闻香 。 为了让酒能够柔和点 , 接受度更高 , 于是有了古典杯 , 杯子短而厚实 , 在杯中加入冰块 , 能够让威士忌快速降温 , 还有减弱酒精带来的刺感 。
利口酒杯、白酒杯
利口酒由于糖分高 , 比较甜腻 , 主要是在饭后喝一些增加饱足感 , 自然也不会喝的太多 , 杯子大小一般为1-2安士(1安士约等于30ml)高脚杯 。
中国的白酒由于酒精度较高 , 味道比较香浓 , 所以也是用的这种小杯(10毫升左右)去饮用 , 这样一口闷的话不会太辣口(酒精带来的灼烧感) 。
白兰地杯
似乎所有的葡萄酒杯 , 都是胖肚 , 收口的设计 , 但是白兰地杯像是高脚杯中的“矮子” , 如果杯脚高是为了让手远离杯子 , 那矮脚杯就是表示让你的手离你的酒近一点 , 这样可以用手掌的温度 , 给酒加热 , 让酒水的香味更容易散发出来 , 才会把杯脚设计的这么矮 。
【葡萄酒|电影《夺帅》明星喝葡萄酒用啤酒杯被吐槽】古有葡萄美酒夜光杯 , 现有美食配美器 , 用对杯子喝酒也喝酒礼仪中必不可少的一环 , 因为有了这些杯子器皿 , 才能够更好的体验酒的色、香、味、型 , 增加品酒的乐趣 , 也增加了仪式感 , 能够在交际应酬中的体现一个人的酒素养 。
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