【澎湃新闻】记者手记：从“冰冷产业”透视中国经济新热潮( 二 )

　　浙江星星冷链集成股份有限公司商用冷柜总经理李宏杰说，今年以来，凭借成本优势、研发能力和自主品牌效应，他们公司的冷柜出口量同比增长超过130% ， “我们的订单早就排到了明年3月。 ”

　　与此同时，中国对外开放程度不断加深，也为世界产品顺利进入中国提供了便利。上海莱苜实业有限公司是意大利冰淇淋原料品牌BABBI在中国的官方服务分支机构。该公司总经理王鹏介绍，今年4月，意大利厂商特地将几百公斤冰淇淋原料运到德国，搭乘中欧班列，只用了半个月便完成了这笔中国订单。

　　“中国是冰淇淋制造和消费大国，近几年年产量已达500万吨，我们在做好疫情防控的前提下，使得博览会在线下如期举行，大大提振了市场信心，更满足了行业内众多企业的期盼。 ”中国冰淇淋及冷冻食品产业博览会组委会秘书长许谦说。

　　在疫情防控进入常态化的中国， “冰冷产业”的这场线下盛会只是一个序章——下个月，第三届中国国际进口博览会将在上海如约而至。一些中国冰淇淋行业的企业负责人告诉采访人员，他们也将前去参会，采购国外的原料，引进技术、扩大合作。 (采访人员刘元旭、李鲲、栗雅婷、张宇琪)

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