潮州|潮州，你为什么这么“潮”？新华社|古城|韩江|记者

在广东省东部，有这样一座城市
南濒南海，背倚凤凰山脉
韩江水穿城而过
“在潮之洲，潮水往复”
是她过往的记忆
“海滨邹鲁”“岭海名邦”
是她昔日的旧称
这就是潮州

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潮州古城一景。新华社发张伟雄摄
这里农耕文化与海洋文化汇聚融合
本土文化与移民文化交融碰撞
潮绣——
粤绣的一大主要支流，
历史悠久，民间装饰风格浓厚
用绣、钉、垫、贴、拼、缀等技法
辅以绣线颜色深浅的变化
使作品具有较强的立体感
图案秀丽，色彩浓烈

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潮绣大师孙庆先创作的作品——《金龙鱼》。新华社采访人员洪泽华摄
潮州木雕——
又称金漆木雕
以多层次的
镂通雕技法和金漆装饰手法著称
作品题材丰富，主要用于
建筑物、家具装饰、佛器、摆件等

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木雕大师金子松创作的素雕作品——《红楼梦·大观园》。新华社采访人员孟宜霏摄
还有潮剧、潮州剪纸、
潮州铁枝木偶戏、潮州嵌瓷
潮州枫溪瓷烧制技艺、
潮州彩瓷烧制技艺、潮州工夫茶艺……
15个非遗项目被列为国家级非遗项目

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人们在汕头小公园中山纪念亭观赏潮剧表演。新华社采访人员陈晔华摄
广济桥
又称湘子桥
立于韩江之上
全长518米
是一座用梭船组成、能随时开合的浮桥
与赵州桥、洛阳桥、卢沟桥
并称中国四大古桥
被著名桥梁专家茅以升誉为
“世界上最早的启闭式桥梁”
【潮州|潮州，你为什么这么“潮”？】听，民谣唱道：
“潮州湘桥好风流，十八梭船廿四洲，
廿四楼台廿四样，两只鉎牛一只溜”

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广东省潮州市韩江上的广济桥，广济桥是中国乃至世界上最早的启闭式桥梁。无人机照片新华社采访人员王瑞平摄
古城中的牌坊街
总长1948米
基本格局始于北宋，定形于元明
23座石牌坊以表彰
忠孝节义、功勋德政、科第突出者
每一座牌坊都有一个或数个坊主
纪念曾在不同的历史时段
为国家、民族做出贡献的潮人精英

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一位游客走过潮州古城的牌坊街。新华社采访人员洪泽华摄
广济门城楼
俗称东门楼
俯临韩江，正对广济桥
是潮州古城七城门楼之首
历来为潮州城之城防、交通要隘

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广济门城楼原称“广济楼” ，民间俗称“东门楼” ，列潮州城七城楼之首。新华社采访人员孟宜霏摄
潮州昔有“十相留声”之说
唐、宋两朝先后
曾有十位宰相到过潮州
韩愈——“唐宋八大家”之首
曾被贬为潮州刺史
韩愈治潮八月
传道起文，复兴州学
驱除鳄害，造福农桑
赢得潮州百姓爱戴
潮州人感念其功
将鳄溪称作“韩江” ，
将笔架山称作“韩山”
建韩文公祠以祭祀
故有“八月居潮万古名”“赢得江山皆姓韩”之说

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韩文公祠的侍郎阁。新华社发潮州市韩愈纪念馆供图
提到潮州文化
自然少不了饮食文化
岭头单丛茶
蚝烙、鸭母捻、无米粿
牛肉粿条汤、潮州鱼生……
食材考究，做法精细，追求鲜美
不愧有“食在广州，味在潮州
”之称

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广东省潮州市潮安区凤凰镇山上，采茶工在采茶。无人机照片新华社采访人员邓华摄
金秋时节逛古城，追忆历史
欣赏非遗作品，品尝特色美食
在刚刚结束的中秋国庆长假期间
潮州全市接待游客近200万人次
总收入约8.9亿元
2019年全市接待
海内外游客2629万人次
旅游收入达398亿元

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市民和游客欣赏韩江上的灯光秀表演。新华社发张伟雄摄
如今，潮州市中心距机场、高铁站
均在半小时以内车程
潮州已建成和在建高速公路