市场|秋风起 蟹脚肥 节后济宁市场螃蟹价格回落

_本文原题为 秋风起 蟹脚肥 节后济宁市场螃蟹价格回落
大众网·海报新闻见习采访人员 李晓晴 郑州 济宁报道
寒露时节刚过 , 螃蟹也纷纷上市 。 10月13日 , 大众网·海报新闻采访人员走访了济宁城区几家农贸市场发现 , 个大黄肥的螃蟹成了海鲜湖鲜市场的主角 , 最近螃蟹的价格比国庆中秋假期时有所回落 。
市场|秋风起 蟹脚肥 节后济宁市场螃蟹价格回落
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大众网·海报新闻采访人员在大润发超市看到 , 公蟹7.9元一只 , 母蟹9.9元一只 , 重量都在二两左右 。 “来买螃蟹的顾客还是挺多的 。 ”工作人员告诉采访人员 , 母蟹价格比公蟹较高 , 但是比公蟹销量好 。
“最近买螃蟹的人越来越多 , 螃蟹的销量与其他海鲜相比高出不少 , 螃蟹也比前段时间肥了不少 。 ”红星农贸市场海鲜店老板对大众网·海报新闻采访人员说 , 最近螃蟹的价格比中秋时节有所回落 , 他家的螃蟹都是在浙江金华捕捞的 , 个个满膏 , 随后大众网·海报新闻采访人员掰开一个 , 果然满满的金色蟹黄 。
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“中秋的时候螃蟹价格高 , 买回去只能尝尝鲜 , 现在这个价格也敢吃敢买了 。 ”正在市场选购螃蟹的市民李斌对大众网·海报新闻采访人员说 , 他爱人最喜欢吃螃蟹 , 前段时间太贵不舍得买 , 现在价格低一些就买点回家给她个惊喜 。
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据了解 , 中秋节期间螃蟹到达60一斤 , 现阶段按个头大小35至60元一斤不等 , 螃蟹洄游季节(寒露后至11月上旬)是吃螃蟹的最佳季节 , 这个时间段的螃蟹肉厚肥嫩 , 味美色香 , 为一年当中最鲜美 。 所谓“九雌十雄” , 就是农历九月雌蟹最肥 , 蟹黄足而紧实 , 农历十月雄蟹最香 , 蟹膏饱满 , 最宜吃蟹赏菊 。
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