日本拉面店倒闭数量或创历史新高■日本拉面店倒闭数量或创历史新高 已有34家拉面店倒闭

日本拉面店倒闭数量或创历史新高■日本拉面店倒闭数量或创历史新高 已有34家拉面店倒闭。_原始标题:日本拉面店难抵疫情 , 已有34家拉面店倒闭
【环球时报综合报道】拉面是日本美食的一张名片 。 由于竞争激烈和疫情打击 , 一些老牌知名的拉面店也面临淘汰 。 据日本雅虎网站11日报道 , 根据市场调查公司“日本帝国数据银行”的调查显示 , 截至今年9月底 , 已有34家拉面店倒闭 。 这是2000年后 , 首次有超过30家拉面店在不到一年内倒闭 。 这一情况若持续下去 , 日本今年倒闭的拉面店数量将创历史新高 。
日本拉面店倒闭数量或创历史新高■日本拉面店倒闭数量或创历史新高 已有34家拉面店倒闭。在拉面店倒闭的众多原因中 , 最主要的就是“与其他店竞争激烈” 。 日本帝国数据银行分析称 , 与其他行业相比 , 拉面店准入门槛相对较低 , 但由于在同一商圈店铺过于集中 , 导致竞争非常激烈 , 因此不得不通过发优惠券或打价格战等方式来招揽顾客 。 受到新冠疫情影响 , 拉面行业经营环境恶化 , 原料费和人力成本等有所上升 , 令一些拉面店不得不缩短营业时间或闭店 。 据报道 , 尽管长期受到食客喜爱 , 但在福冈市等地经营猪骨拉面品牌“长滨将军”的蒙基食品(音译)公司、主营横滨家庭拉面的老牌店铺“六角家”在今年纷纷倒闭 。 (陈洋)