吃鸡蛋身体好了解下鸡蛋的营养鸡蛋是一种价廉物美但营养价值非常高的

　　鸡蛋是一种价廉物美但营养价值非常高的食物，是很多人每天早餐的必备。对于大多数人来说，吃一个鸡蛋，能够保证身体所需蛋白质的需求。

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　　鸡蛋的烹饪方法十分简单多样，煮鸡蛋、煎鸡蛋、炒鸡蛋，或者将它加入其它食材中食用都是非常好的选择。下面随着经济日报-中国经济网来了解下鸡蛋的营养吧。

　　煮鸡蛋的营养成分

　　煮熟的鸡蛋富含营养、蛋白质和健康脂肪。一个大的（50克）煮鸡蛋含有：

　　热量：322焦耳（77大卡）

　　碳水化合物：0.6克

　　总脂肪：5.3克

　　饱和脂肪：1.6克

　　单不饱和脂肪：2.0克

　　胆固醇：212毫克

　　蛋白质：6.3克

　　此外还含有维生素A、维生素B2、维生素B12、维生素B5、维生素D、钙、磷、硒等。

　　鸡蛋富含很多重要的维生素、矿物质和营养物质，但却是一种低热量食物。

　　蛋黄中含有很多营养、脂肪和蛋白质，而蛋清的成分几乎都是蛋白质。

　　优质蛋白质的绝佳来源

　　蛋白质对健康至关重要，可以强健肌肉和骨骼，产生激素和酶。

　　每个鸡蛋能够提供约6克的优质蛋白质，是最好的蛋白质来源之一。鸡蛋中包含所有9种必需氨基酸。

　　鸡蛋中几乎一半的蛋白质来自蛋黄，因此吃鸡蛋时最好吃整蛋。

　　高胆固醇但不会增加患心脏病的风险

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