中国网客户端|靠卖包子收入10亿元巴比食品上市后瞄准速冻食品市场速冻面食不仅在疫情期间卖出了好成绩

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速冻面食不仅在疫情期间卖出了好成绩，在疫情防控形势好转后仍有红利等待“新选手”收割。 10月12日，靠“卖包子”收入10亿元的中饮巴比食品股份有限公司（以下简称巴比食品）正式上市，并表示将瞄准速冻食品市场发力。
“包子第一股”上市后瞄准速冻食品市场
【中国网客户端|靠卖包子收入10亿元巴比食品上市后瞄准速冻食品市场】10月12日，巴比食品正式上市。据悉，本次巴比食品公开发行新股6200万股，发行价为12.72元/股，发行市盈率为22.99倍。截至当日收盘，巴比食品报收18.32元/股，较发行价上涨44.03% 。据了解，巴比食品是一家中式面点速冻食品制造企业，目前的主营业务除了实体门店外，还为企业或者机关单位提供团餐。
上市后巴比食品要做什么？巴比食品品牌部相关负责人对中国商报采访人员表示：“公司的核心战略目标是要打造中式面点的领导品牌。公司正在研发新的速冻食品，即打造锁鲜产品。下一步公司会在不同区域、不同渠道开发不同的产品。 ”
上市前， “卖包子”的巴比食品收入保持稳定增长。根据招股书， 2016年至2019年上半年，其营业收入分别为 7.19亿元、8.66亿元、9.90亿元、4.81亿元；净利润分别为0.37亿元、1.12亿元、1.42亿元、0.68亿元。据巴比食品品牌部相关负责人介绍，上市后巴比食品将围绕速冻锁鲜装食品进一步丰富产品品类。
上市后，巴比食品要做什么样的速冻食品？巴比食品品牌部相关负责人告诉中国商报采访人员，公司将针对“到家服务”场景做传统速冻与包装产品。据介绍，巴比食品推出了短保、锁鲜系列面点产品，减少了添加剂的使用。其将通过自己的电商平台，为消费者提供“线上订购，就近配送到家”的服务。
速冻食品仍是“吸金香饽饽”
速冻面食等食品在疫情期间卖出了好成绩，也给市场中的“新老选手们”带来了一波红利。在疫情防控形势好转后，速冻食品仍是“吸金香饽饽” 。
速冻面食市场有较大的发展潜力，包括速冻水饺、汤圆、面点等市场中的主要产品。信息咨询服务平台观研天下数据显示， 2017年我国速冻面食市场规模已达113.14亿元；2018年7月速冻面食产量为188.5万吨，同比增长5.45% 。预计在未来五年，我国速冻面食产销量年均复合增长将达到13%-17% 。
速冻食品龙头企业三全食品靠疫情红利“翻身”后仍保持“大赚”势头。根据公告，三全食品预计前三季度净利润为5.48亿-5.83亿元，同比增长370%-400% 。根据其发布的财报，今年上半年，三全食品净利润达到4.5亿元，不仅远超去年同期，且等于2015至2019年这五年的净利润之和。三全食品相关负责人曾告诉中国商报采访人员，其今年的工作重点是在保证利润率的前提下追求收入的高增长。
除了成为企业眼中的“吸金香饽饽” ，速冻食品也备受消费者青睐。在位于北京市西城区的一家巴比食品实体店前，一位正在排队买包子消费者对中国商报采访人员表示，她来购买产品是为了方便、快捷地吃上美味的早餐，如果有能够节省排队时间的速冻类同品质新品推出，她也非常愿意购买。
“受疫情影响，消费者养成了购买速冻食品的习惯，这对企业来说是一个重要的发展契机。 ”艾媒咨询CEO兼首席分析师张毅对中国商报采访人员表示：“对企业来说，把握用户消费习惯，抓住时机创造新的消费需求，能够进一步推动业绩增长。 ”

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