烧烤|胡萝卜并不是最护眼的！它才是护眼“小能手”，家家户户都有烘焙

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现在的孩子们都是家里的宝贝，除了关心孩子的将康问题以外，还有就是关心孩子的学习了，而且现在近视的孩子越来越多，也是很让家长们头疼的。大家都知道胡萝卜里所含的胡萝卜素能够保护视网膜，让孩子不容易近视。但是胡萝卜的味道孩子们却不喜欢。胡萝卜并不是最护眼的！它才是护眼“小能手” ，家家户户都有！它就是番茄，营养师大乔说过，番茄中含有大量的维生素C、维生素A ，常吃可以抑制视网膜黄斑变性，保护眼睛，好处多多。今天小编给大家带来的是一道酱烧番茄豆腐的做法，感兴趣的朋友们，一起来看看它的具体做法吧！
酱烧番茄豆腐
配料：
北豆腐 1块、西红柿 1个、金针菇 1把、食用油适量、黄酱 1勺、精盐 1勺、生抽 1勺、白糖适量、葱花蒜片适量
烹饪步骤：
1.准备食材。
2.豆腐洗净切小块。
3.番茄切块，再准备点葱花蒜片。
4.炒锅烧热放油，油热后放黄豆瓣炒香。
5.放葱花蒜片炒香，继续放番茄块炒出汁水。
6.加入小半碗水。
7.倒入豆腐，加盐、生抽、白糖，搅拌均匀。
8.放金针菇，盖盖，小火焖煮3分钟就好了。
9.装盘上桌。
烹饪小贴士：
【烧烤|胡萝卜并不是最护眼的！它才是护眼“小能手”，家家户户都有】番茄的选购：1.尽量选择正常大小的西红柿，不要买畸形的西红柿，因为畸形的很有可能是打了一些对人体有害的药在里面，有助于西红柿快速的生长。 2.尽量选择能从表皮面能看到西红柿内部的大概结构，这也能说明西红柿是很健康的。 3.尽量选择西红柿顶端是有裂缝的，意思就是有一些小小的裂缝痕迹，这样也能说明西红柿没有打催生剂。 4.尽量选择西红柿里面不是绿色的，因为现场也不能做好实验，可以先买一个回去试一试，切开看西红柿里面是不是绿色的，如果是绿色的，西红柿外表是红色的，这只能说明西红柿并未成熟，而是打了催生剂。大家喜欢这道健康美食吗？