搞笑吃货新天地 随茶叶沉浮而淡泊下来,喝杯茶吧
大家好 , 我们的搞笑吃货新天地又来了 , 今天起我们一起来分享历史知识 , 也许你可以得到意想不到的收获哦 。
茶叶须几经翻腾 , 几经辗转 , 才能在水中找到最适合自己的位置 , 尘埃落定般恬静自若 。 而泡茶品茶的你 , 历练了如茶叶般上下沉浮之后 , 亦如一杯茶 。 茶如明镜 , 镜子里面是茶水 , 亦是人的心思 。 周末喝杯茶吧 , 让许多生命里的焦灼 , 在这茶叶的沉浮中淡泊下来 。
这是一段可以给自己 , 也可以和大家分享的文字 , 走心却非无病呻吟 。
茶文化 , 是中华民族的一种气质烙印 , 藏在每个人的底蕴与思维中 。 茶在吸收了中国的儒、道、佛三家思想 , 在上善若水中将其诠释并融合为一 , 即形成一种茶之情、道、境三种茶文化 。
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敬茶之情
倒茶前序为行龙布雨 , 海壶过闻香杯 , 使其杯中水过半五分 , 尽可持平 , 以示等同待客 , 后序为凤凰点头 , 以示敬意宾客 , 使其各杯茶过七分 。
以此应“茶七分 , 酒满杯”之言 。 “从来茶道七分满 , 留下三分是人情 。 ”
茶倒七分满 , 才不会水溢烫手 , 为人处事也是如此 。
“做人不要做绝 , 说话不要说尽 。 ”
要懂得为自己、为别人留有余地 , 明白“水满则溢 , 月盈则亏” 。
论道之情
志同道合 , 品茶言欢 , 煮茶论道 , 溯茶源 , 品茶香 , 论茶质谈世事 。 道 , 谓之茶之道 , 人之道 。 茶如人 , 须层层品鉴 , 方可窥其金玉或之败絮 。
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饮茶 , 工序之多 , 其要求严格至发丝 , 不能苟同马虎 , 如沏铁观音 , 其水温必须达到百度 , 除暖母壶、品茗杯、闻香杯等前序外 , 注水更需要高冲低斟 , 使母壶内茶叶翻腾 , 香气溢出 , 紫砂内壁吸纳茶香 , 同时将附之茶迹浸入沸水中 , 更添茶香 。
【搞笑吃货新天地 随茶叶沉浮而淡泊下来,喝杯茶吧】饮茶之境
境 , 指的是茶文化固有的氛围 , 包括装修装饰的风格 。 遵其中式传统风格为主体 , 加入局部现代因素 , 并将其和谐统一 , 浑厚稳重 , 内敛藏锋 , 暗合中庸之道 。
止渴消暑之处 , 即是茶境 。
小屋闲坐 , 得棋敲经纬 , 风过竹响 , 引泉汲水 , 涤杯洗壶 , 啜饮小品 , 停杯看花 , 此为茶之何境?
心致安宁之处 , 即是茶境 。
【安溪铁观音茶文化原创:微视频】
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铁观音茶文化:tieguanyin0595
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