十一黄金周奶茶经济“火力全开”，用户消费习惯向线上迁移在疫情得到基本控制的情况下

十一黄金周奶茶经济“火力全开”，用户消费习惯向线上迁移。在疫情得到基本控制的情况下，今年的十一黄金周迎来了消费热潮。从几个中式茶饮品牌披露的数据来看，奶茶经济在这个黄金周“火力全开” ，喜茶、奈雪的茶假期8天内的产品销量均超过300万杯。此外，奶茶消费开始在数字化方面发力，越来越多的消费者开始习惯于小程序、客户端下单。

十一黄金周奶茶经济“火力全开”，用户消费习惯向线上迁移。奶茶销量攀升

假期刚过，喜茶方面对新京报采访人员表示， 10月1日至10月8日期间，喜茶588家门店共销售约600万杯左右的茶饮产品。同时，奈雪的茶10月9日发布的《2020国庆中秋小长假奈雪的茶大数据报告》显示，小长假期间，奈雪的茶共售出340多万杯茶饮和160多万个软欧包。

此外，区域性奶茶品牌茶颜悦色方面则表示，假日期间，其日销好的门店单日销量可以过千杯，整体大盘超过去年，客户流量超预期。

事实上，奶茶消费的火爆，在平台方也有体现。十一期间，美团App的到店餐饮订单量相比五一增长78.4% ，仅长假前4天，平台的奶茶订单量就超过11亿，几乎相当于全国人民人手一杯奶茶。在饿了么上，奶茶外卖环比“五一”也实现了翻倍增长。

山东一位奶茶店老板对新京报采访人员表示，自己的门店在大学城附近，十一假期许多学生不能离开学校，因此学校周边的消费变得火热。相较于略显冷清的五一假期，十一期间销售情况比较乐观，门店较为繁忙，奶茶消费开始全面复苏。

线上消费增强

当前，数字化能力成为衡量茶饮品牌核心竞争力的一部分。通过小程序触达的大量用户，为茶饮品牌提供了具有参考性的消费场景和行为数据。而这些数据，对于茶饮品牌产品研发和门店运营团队在了解用户喜好与需求，计算订单耗时和监测门店运营等方面，都具有积极意义。

据喜茶今年5月发布的消息显示，历时两年，喜茶小程序的注册用户已超2600万，复购率300%以上，门店80%以上的线上订单来自小程序。

而《奈雪大数据报告》则显示，与去年相比，奈雪用户的消费习惯正从线下向线上迁移。在几类消费渠道中，小程序点单自取占比达53% ，小程序点单外卖和第三方外卖平台分别占到了15%和10% ，线下门店点单占比同比去年有所下降，占比为22% 。