一德期货生鲜品事业部分析师王博对经济观察网表示 ， 受前期霜冻以及冰雹影响 ， 西北地区减产严重 ， 且优果比较少 ， 当前西北地区客商都在抢收好货入库 ， 赌后市行情 。 据介绍 ， 部分地区晚熟富士已交易完毕 ， 分地区价格不等 ， 但好于前期预期 。 “西北采收完毕后 ， 客商有可能继续采购山东富士 ， 价格或将继续上涨 。 ”王博认为 ， 投资者当前应回避空单 ， 同时 ， 按3元/斤的晚熟富士核算 ， 盘面价格仍然有升水 ， 建议暂且观望 。
混沌天成期货表示 ， 近期东西部的苹果价格表现都偏硬 ， 主要今年整体优果率偏低 ， 优果优价尤为明显 ， 近期客商寻找好货入库 ， 对好货价格有一定支撑 。 同时 ， 今年降温较往年偏早 ， 可能造成冰糖心现象较为严重 ， 未来交割品会有所减少 。 整体来看 ， 预计短期苹果价格会偏强运行 。

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