北京市|国内“最尴尬”的4种早餐,当地人吃不腻,出了本地却混不下去
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最具争议的4种早餐 , 本地人每天吃不腻 , 到了外地却活不下去!
【北京市|国内“最尴尬”的4种早餐,当地人吃不腻,出了本地却混不下去】俗话说:“十里不同天 , 百里不同俗!”
地域辽阔的中国 , 每个县城每个乡村可能都存在不一样的风俗习惯 , 包括饮食习惯 , 特别是早餐方面 , 每个县城的特色早餐都是不一样的 。
早餐被称为是最具本地特色的美食 , 最具有代表性的美食 , 如果你想要去一个地方 , 体验等地的美食 , 那么六七点的早餐绝对不能错过 , 那是这个地方最特色的美食 , 没有之一 。
早餐与本地的饮食文化深深的结合在一起 , 大多数早餐都有特定的市场范围 , 出了这个市场 , 那么这个早餐在另外一个市场里 , 在另外一个城市里 , 便会出现混不下去的现象 。
今天我们就来聊一聊 , 中国最具争议的4种早餐 , 又被称为最尴尬的4种早餐 , 当地人每天都吃不腻 , 出了本地却混不下去 , 到了外地却倒闭了一大批 。
第一种肠粉
去过广东的人都知道肠粉的赫赫大名 , 就算没有吃过 , 那也见过 , 大街小巷里到处都是 , 随处可见 。
肠粉就算广东地区的特色美食 , 特别是在深圳、广州等地 , “无肠粉 , 不早餐” , 已经成为了衡量你是否广东人的最基本考核标准 。
在广东很受欢迎的肠粉 , 却走不出广东省 , 甚至连潮汕 , 韶关、梅州都比较少肠粉店 , 在北方 , 肠粉没人吃 , 大家都不爱吃 , 北方人觉得没啥味道 , 还不如本地的早餐小吃更美味 。
第二种胡辣汤
胡辣汤是河南陕西等地最具特色的早餐 , 味道麻辣鲜香 , 在河南很多人一大清早就要来一碗胡辣汤 , 早上不喝胡辣汤 , 感觉一天都不得劲 。
胡辣汤也想走出河南 , 曾经在深圳有很多的胡辣汤店 , 但是不到3个月 , 这些胡辣汤的门店减少了一半以上 , 到了今天 , 在深圳的大街上已经很少看见胡辣汤的身影了 。
第三种北京豆汁
北京豆汁是北京最具特色的传统早餐小吃 , 老北京人特别爱吃 , 早上不来一碗 , 一天都感觉不得劲 , 豆汁拥有超过百年的历史 , 北京人从小吃到大 , 越喝越喜欢 。
但是外地人来到北京旅游 , 却吃不习惯北京豆汁的味道 , 很多人闻了一下就特别难受 , 更别说吃下去了 , 有点像泔水的味道 。
北京豆汁也曾想过走出北京 , 去外地发展 , 曾经有段时间在上海有非常多的北京豆汁早餐店 , 最后不到一年都纷纷关门倒闭了 。
第四种螺蛳粉
螺蛳粉是广西柳州最具特色的美食 , 这个美食在近两年非常火爆 , 特别是出现了方便装的螺蛳粉之后 , 在电商市场获得了极大的关注 。
但是在现实生活中 , 柳州的螺蛳粉也仅仅是在柳州当地很火爆 , 在柳州以外的其他地方 , 比如广西桂林等地 , 街上的螺蛳粉店面很少见 。
在深圳随着螺蛳粉的火爆 , 最近多了一些专卖螺蛳粉的店面 , 但是生意并不是很好 , 早上大家也不太喜欢吃辛辣的美食 。
以上4种最具特色的本地早餐 , 出了本地市场后 , 便受到了市场的冷落 , 地域特色美食想要走出其发展的源头 , 还有很多的路要走 。
你喜欢吃以上4种特色早餐美食吗?
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