美味|家人都要抢着吃5步搞定美味好吃的土豆饼
田园土豆饼
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土豆饼又来来!这次的做法超像肯叔叔的田园脆鸡堡哦~松软的土豆泥中 , 杂夹着各种蔬菜的清脆 , 妙哉妙哉~
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食材
用料
土豆泥
100g
面粉
50g火腿丁
20g豌豆15g玉米粒15g油适量盐适量胡椒粉适量
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1 / 将火腿切丁 , 蒸熟的土豆泥中加入玉米、豌豆、面粉 , 搅拌均匀 。
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2 /加入适量盐、胡椒粉、用手调匀 。
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3 /取适量土豆泥 , 用手搓圆 , 按扁成1cm厚度的圆饼 。
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4 /平底锅热锅放油 , 放入土豆饼 , 小火煎至两面金黄 。
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小贴士
1)如果土豆泥饼比较干的话可以加入适量牛奶
2)冷藏定型再炸的效果更好
3)可以事先将玉米豌豆等蔬菜焯熟
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