最好的白糖 ， 最好的红糖 ， 野生蜂蜜

二、具体的放量比例

其实 ， 也不用太刻意的 。 就掌握以红糖为主多点 ， 白糖为辅少点 。 2:0.5就行了 。 今天制作时 ， 无意发现有用过的红砂糖(属红糖)都成块了也就放了进去 。 不然扔了可惜 。 (见下面照片)

三包糖里有一包红砂糖也叫赤砂糖 。

倒锅中的红白糖 。

三、制作步骤

1. 加入适合的水 ， 不能太多 ， 并搅拌一下 ， 开灶火进行加热至烧沸 。 烧沸了后 ， 要进行不停的顺时针去搅拌下 。 目的是加快红白糖颗粒与砂糖块的加速化开并溶为一体 。

2.1分钟左右 ， 改为小火慢熬 。 要不时的拿勺子去搅拌下 。 千万不能开中或大火 ， 否则 ， 糖水要溢出来 ， 就会造成不安全因素 。 锅盖也不要盖 ， 最好是人看着且不要离开 。 安全为重 。 (见下面照片)

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