冬季上火适合吃什么水果( 六 )

2、罗汉果橄榄猪骨汤

食材 : 罗汉果半个、青橄榄 8 粒、猪扇骨 500 克、红萝卜 1 根、姜 2 片 。

做法 : 罗汉果和青橄榄洗净 , 用刀将青橄榄划几道 ; 红萝卜洗净 , 切块 ; 将猪扇骨洗净 , 斩块 , 汆水捞起 ; 将 8 碗水倒入瓦煲烧开 , 放入所有材料武火煮沸 , 转文火煲一个半小时 , 下盐调味饮用 。

3、莲子银耳汤

食材 : 银耳、莲子、红枣、枸杞、冰糖各适量 。

做法 : 银耳用清水泡开 , 将底部泛黄的硬结剔出 , 撕碎备用 。 汤锅放清水 , 将银耳、冰糖、枣子、枸杞放入冷水中 , 开火加热至煮沸 , 一定要不断搅锅 , 防止银耳胶质粘锅 , 煮开后 , 关小火熬煮 , 也要不断搅锅 。

4、苹果雪梨瘦肉汤