----美食：新年来临怎么能少了红烧菜 ， 分享多种红烧菜做法值得收藏//----

3、锅不加油 ， 加五花肉 ， 用弱火煎黄 ， 出油 ， 把肉横转 ， 放入洋葱炒锅中 。 4、加生提取、老提取、炒匀 ， 参与热水 ， 无肉 ， 参与八角、桂皮、香叶 ， 大火5分钟 ， 转小火渐渐炖1小时 ， 大火取汁即可 。 红烧茄子/工艺/茄子、葱、姜、蒜、鲜提1汤匙香醋1汤匙、苹果1汤匙盐1汤匙、糖1汤匙、五香粉0.5汤匙淀粉1.5汤匙、水淀粉、高汤半碗/工艺/1、茄子滚压垫；把洋葱和大蒜切碎 。 2、锅中加油 ， 加热后加茄子 ， 炸至稍软 ， 捞油 ， 焚烧 ， 再炸一次 ， 用勺子沥油 。 3、将生提取、香醋、料酒、盐、糖、五香粉混合 ， 制成汁 。 4、油悉数丢掉 ， 洋葱蒜在底油中爆破 ， 放入汤碗中 ， 放入汤中煮 。

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