8、锅中水烧开后 ， 加入刚才烫好的豆腐块 ， 中火炖2分钟 。

----麻婆豆腐 ， 很多人做法都不对 ， 30年川菜大师这样炒 ， 立刻就不一样//----

9、2分钟后 ， 加入盐3克调味 ， 再加入青蒜段10克翻炒均匀 。

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