每天喝杯酸奶既能补钙还能补充益生菌 ， 可谓好处多多 ， 但是在寒冷的冬天喝冰冷的酸奶对肠胃很不好 ， 那么冬天喝酸奶可以加热吗？

酸奶加热会杀死益生菌

冬天喝酸奶可以加热吗？不建议 。 因为每克酸奶中含有数以千万计的乳酸菌 ， 它的保健功能就来自这些有益菌 。 如果加热至沸腾的话 ， 细菌就会被杀死 ， 酸奶的保健功能便会丧失殆尽 。

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