农村老话“吃了十月茄,饿死郎中爷”是什么意思?有道理吗?( 二 )
----农村老话“吃了十月茄 , 饿死郎中爷”是什么意思?有道理吗?//----
茄子是一种具有很高食用价值的蔬菜 , 并且还有一定的药用价值 , 尤其是紫色的茄子的营养价值更高 。 现代医学研究发现了 , 茄子中含有丰富的营养成分 , 像蛋白质、脂肪、氨基酸、维生素和多种微量元素都是比较高的 。 特别是茄子中所含有的维生素 , 在众多的水果和蔬菜中都是比较出类拔萃的 。 而这种成分对我们的健康是非常有利的 , 其不仅能增加毛细血管的韧性 , 防止毛细血管出血 , 而且还能降低血管的通透性 , 从而有效保护心血管 。 像有高血压、冠心病、动脉硬化、咯血和坏血病等患者 , 多吃茄子也是益处多多 。
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