----奥食卡食谱|海中人参——八道滋补海参料理！//----

知味斋商埠菜代表菜之一 ， 色泽鲜艳 ， 口味鲜咸 ， 质地滑嫩 ， 造型美观 ， 高颜值 。

原料：

10只水发海参、虾料、肥肉、香菜叶、鱼子酱、盐

做法：

1、把虾料肥肉调味后调成馅料 。

2、海参焯水 ， 摸上虾料 ， 上笼蒸熟取出 ， 放上香菜 ， 鱼子酱 ， 白扒 。

制作人：孙岩松 山东知味斋餐饮娱乐有限公司厨师长

海参烩乌鱼蛋

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