2.锅中油烧至7分热时倒入豆瓣酱和切好的泡姜、泡辣椒段炒香

3.倒入绞肉接着炒 ， 炒到肉8分熟 ， 倒入水和豆腐块

4.放入花椒面 ， 胡椒面 ， 盐 ， 味精调味 ， 开中火慢慢煮

5.煮到水差不多要收干了 ， 倒入调好的淀粉水勾芡 ， 撒上葱花即可

爆炒大白菜

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