鸡 1/2只、栗子(鲜) 300克、大米 300克、小葱 2根、姜 15克、蒜 5瓣、生抽 50克、老抽 10克、蚝油 15克、胡椒粉 3克、食盐 5克

1、准备好原料 ;

2、鸡剁块后用生抽、蚝油、食盐、胡椒粉抓匀 ， 加入姜片和小葱腌制15分钟

3、大米提前浸泡1小时

4、热锅凉油下鸡块翻炒

5、炒至鸡肉变色时下葱、姜、蒜

6、下栗子继续翻炒、加入生抽、老抽炒上色

7、加入刚刚没过食材的鸡汤大概净水 ， 加盐调味

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