----寒冷的冬日 ， 为她（他）送上一碗暧到心底的“煲仔饭”！//----

大米 100克、腊肉 50克、腊肠 1根、小葱 1根、芦笋 3根、鱼露 1勺、生抽 1勺、老抽 0.5勺、胡椒粉 少许、白糖 适量、香油 少许、酱油 1勺

1、腊肉和腊肠最好都来点,光用一种也可以,只是单调,味道单一

2、泡大米,最少要泡一个小时左右,煲出来的饭不会夹生,煲饭的水比平常轻微少放一些,由于末了还要加味汁调味的,也是液体,牢记,而且腊味饭的米要津道一些,万万不能弄的和粥似的,那样就是腊味粥了

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