做法步骤：

1、准备好食材 ， 韭菜切段 ， 杏鲍菇用手撕成丝 ， 葱切葱花 。

2、热锅倒入适量橄榄油 ， 爆香葱花 ， 倒入杏鲍菇丝翻炒至软 。

3、放入韭菜 ， 再炒至韭菜断生 。

4、调入适量盐装盘 。

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