----特色水煮鱼 淋煳辣油炝香 最后撒香菜即成//----

3、锅里放入泡椒油烧热 ， 下姜米、葱末、蒜米和香水鱼料炒香后 ， 掺入鲜汤并加鸡精、味精和白糖调好味 ， 接着放入滑好的鱼条 ， 小火煮30秒 ， 出锅盛入垫有豆芽的钵里 ， 等撒入干辣椒节、干青花椒、蒜泥和白芝麻后 ， 淋煳辣油炝香 ， 最后撒香菜即成 。

餐创大课堂

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