5.肥肠放入水里 ， 加入葱姜 ， 开始煮 ， 大约一个小时 ， 煮熟 ， 用筷子轻易能扎透就是熟了 。 切成小段 ， 切好姜丝 。

----肥肠又老又臭？全怪你傻傻只焯水！多加这1步 ， 香嫩脆滑太好吃//----

6.内酯豆腐切小块 ， 放入水里 ， 加入适量盐 ， 开锅煮八分钟 。 让豆腐入味 ， 把豆腐轻轻捞出备用 。

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