闻着香,吃起来劲道的腌制萝卜干

大家好 , 欢迎观看馋猫讲美食 。 冬天渐渐来临了 , 人们多喜食用热物 , 胃里面很容易积火 , 而萝卜为寒物可去火生津 , 今天就和大家分享一下萝卜的好处与美味的做法 。 萝卜的历史已有两千多年 , 各地均有种植 , 四季都广泛食用 , 冬季食效果最佳 , 自古都有“萝卜上市 , 郎中下乡”与“冬吃萝卜夏吃姜 , 不劳医生开药方”的谚语 , 从中看出萝卜具有防病和治病的作用 , 不仅有消食降气之用 , 还有通便、降胆固醇、预防高血压和冠心病等好处 。 小妙招:萝卜含有萝卜酸 , 生萝卜丝加白糖可帮助戒烟 。 接下来和大家分享一下萝卜的腌制之法 , 做一次可存起来吃 。

一、准备几根萝卜 , 洗净去掉头尾 。