长寿第一汤：海带豆腐汤
海带中含褐藻胶、海藻酸等物质 ， 可以降压降脂 。
而豆腐是营养学界公认的健康食品 ， 有降低胆固醇的作用 ， 其中的卵磷脂在人体内形成胆碱 ， 有防止动脉硬化的效果 。
若在炖豆腐汤时加点海带 ， 还能起到降脂降压的作用 。 两者配合 ， 其降血脂的效果会更好 。
文章插图
做法
用葱姜蒜爆香后放入海带 ， 加适量清水煮开 ， 然后把切好的豆腐放入汤中 ， 继续煮5分钟 ， 再加盐和少许香油出锅即可 。
冬天里的这些长寿“第一菜”、“第一肉”、“第一果”、“第一汤”……每天都能吃 ， 最重要的是家家都有 ， 千万别错过！
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