今天是入冬的第一天，现在天气变化大，冷暖交替，是感冒高发的季节，尤其是孩子抵抗力低下，很多家长喜欢做一些水果甜汤，既可以补充营养和微量元素，还可以起到预防咳嗽和感冒的目的，秋冬季节可以试一试。今天分享一道低成本的水果汤——马蹄雪梨枸杞汤，做法特别简单，好处多多。咳嗽最怕的“解药”就是它，简单煮一煮，止咳祛痰，冬季不咳嗽。

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【马蹄雪梨枸杞汤的具体做法】食材明细：挑选一个雪梨（建议掐一掐果皮，一定要选择水分足的雪梨，这样的雪梨营养价值更高一些，不要选择破皮和出现腐烂的雪梨），准备马蹄几个，薏米一小把，冰糖40克左右，清水少许，几粒枸杞子，其他。

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制作难度分析：雪梨需要去核后切块，马蹄需要去皮洗净，掌握这道水果汤的制作步骤。
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制作第一步：先把买回来的雪梨去皮，然后挖掉雪梨籽，将雪梨切成若干块备用，然后把枸杞子过冷水，将表面的浮尘洗净，沥干水分备用。制作第二步：将买回来的马蹄先用清水洗净（方便削皮），将马蹄将外皮削掉，然后将马蹄泡在清水之中，让里面的营养价值更容易煮出来。

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制作第三步：将马蹄切成若干小块，然后将枸杞子清水冲洗（主要冲洗表面的灰尘，控干水分备用），将薏米淘洗2遍，然后将薏米浸泡2个小时，这样薏米充分吸附水分，让薏米更容易煮烂，营养价值更高。制作第四步：准备一个砂锅，将淘好的薏米放入锅中，加上足量的清水，分别加上一些马蹄块，雪梨块少许，开大火将汤汁煮开。

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制作第五步：大火然后转小火，然后继续煮30分钟，盖上锅盖煮一煮，等待薏米全部煮烂，马蹄和雪梨块煮到入味。制作第六步：然后搅拌一小会，加上一些冰糖，等待冰糖融化开，加上一些枸杞子，小火煮2分钟左右。
制作第七步：熬制到汤汁香甜，这道水果甜汤做好了，口味细腻，营养价值高，老少皆宜，不容错过。

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小贴士：马蹄和雪梨都是秋冬热门水果，马蹄的生长在泥土里，表皮需要清洗干净，马蹄的外皮要去掉，马蹄肉要放在清水里，避免一些营养价值和水分的丢失，雪梨的表皮含有很多脏东西，需要把雪梨外皮洗净削掉。这道水果汤用砂锅先大火炖，后转小火慢慢炖，记得先煮马蹄和雪梨，后加入冰糖和枸杞子，等待熬制到汤汁入味，放到常温就可以食用。
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好处：马蹄和雪梨都是常见的止咳水果之一，雪梨煮熟后的食疗价值更高，搭配一些冰糖和枸杞一起吃，滋补气血，调理身体的目的。雪梨里面含有一些微量元素，入肺经，能够起到消炎镇咳，排出痰液，而且还可以预防发烧，抵抗病毒的入侵，让你冬季不再感冒和发烧。【 冬季|咳嗽最怕的“解药”就是它，简单煮一煮，止咳祛痰，冬季不咳嗽】
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