猪肉检疫红蓝印章,代表什么,为啥洗不掉,吃了对身体有影响吗?( 二 )
新鲜的猪肉肥肉干净洁白或略显粉红色 , 有光泽 , 瘦肉应该呈现红色或粉红色 , 比较鲜艳;不新鲜的猪肉 , 肥肉为暗淡的灰色 。
②按压猪肉
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新鲜猪肉凹陷处能很快复原 , 无汁液渗出;不新鲜的猪肉凹陷处不能及时还原 , 甚至有黏连不断的肉汁 。
③看是否注水猪
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注水猪肉的表面发胀 , 用手挤压有水珠渗出 , 按压处不能复原;切割时感觉肉质肿胀无弹性 , 并有淡红色汁液渗出 , 肉上切痕明显 , 瘦肉层粉嫩发白 。
④看是否瘦肉精猪肉
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喂养了瘦肉精的猪 , 猪肉的脂肪层厚度不足1厘米 , 正常的猪肉则大于2厘米 。
上面分享的猪肉检疫红蓝印章 , 大家知道上面意思了吧 , 平时买猪肉的时候有没有关注过呢?欢迎在讨论区交流 。
猪肉检疫红蓝印章 , 代表什么 , 为啥洗不掉 , 吃了对身体有影响吗?大家好 , 我是琦哥说美食 , 每天分享美食菜谱与烹调技巧 , 精挑细选价廉质优的食材 , 节省您的选购时间 。 如果你喜欢这篇文章 , 请帮忙点赞、评论、转发和收藏 , 对我来说是创作的动力噢 。
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