冬季胃病易发作，两道药膳吃起来胃胀、胃痛、打嗝、烧心、消化不良……

胃胀、胃痛、打嗝、烧心、消化不良……入冬以来，随着气温越来越低，又到了很多胃肠功能不好的人群“伤不起”的时节。那么，冬季如何养胃才有效？今天特邀江苏省中医院普内科主任、主任中医师陆为民教大家几招“护胃大法” 。
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为什么冬天胃病易发作？
“最近，由于胃病到门诊就诊的患者比平时多了三成，其中一半以上是老胃病复发。 ”陆为民主任介绍说，相对于其他季节，冬季胃病更容易发作，且易复发，主要与气候、情绪、饮食以及自身体质有很大的关系。
专家解释，冬季气温下降，不及时添加衣物，容易受凉，低温会刺激胃部毛细血管收缩，降低胃黏膜的血液供应，影响胃酸分泌，容易出现反酸、胃胀、胃痛等不适症状。此外，寒风凛冽，万物萧条的环境容易引起人们悲伤忧虑的情绪，对胃部健康也十分不利。饮食原因也是导致胃病反复的一大因素，随着气温一再降低，人们的食欲也会随之旺盛，暴饮暴食或是吃了生冷刺激的食物，也会使胃的负担加重，功能紊乱，导致胃病的发生。此外体质偏寒的人群，加上有慢性胃病的病史，冬季胃病更容易复发。
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治胃病中医有妙招
1、内服中药汤剂
中医认为，寒邪犯胃，容易引起胃气凝滞，出现疼痛、胃胀等不适症状。冬季调养胃病最常用的方法就是服用中药汤剂，临床上比较常用的中药主要有：脾胃虚寒的患者可用黄芪、白芍、桂枝、生姜、大枣、甘草等，如果是受寒所致的胃痛，可用苏叶、香附、陈皮、高良姜、甘草等。根据患者不同的病情，辨证开方，选择合适的中药调理。此外，可以针对性地服用院内制剂，如理气和胃口服液、仁术健胃颗粒、降胆通瘀颗粒、清幽养胃胶囊等。
2、巧用中医外治法
中医外治法是中医特色治疗技术，应用历史悠久，其疗效肯定，副作用少，具有简、便、廉、验的特点。中医外治方法的机理跟内服的机理相同，也是因人而异，辨证施治的。对于胃病患者，在服用中药的同时，可以配合接受腹部穴位贴敷、艾灸、热熨等治疗，可迅速有效缓解受寒所致的胃痛、胃胀等症状。对脾胃虚寒的病人，冬天也适合长期使用。普内科目前正开展“冬三九”的穴位贴敷治疗。
3、中药泡茶饮
对于肝气郁结、气血不畅导致的胃病患者，尤其是容易焦虑的女性，推荐使用国医大师徐景藩治疗肝胃气痛的经验方。取绿梅花3克、佛手花3克、代代花3克、白残花3克、合欢花3克，加糖适量，放入容积约500毫升带过滤网的杯子中，加沸水冲泡，温服。上述剂量可冲泡1日，次日应更换新药。具有疏肝理气止痛、活血养颜的功效。
4、药膳食疗
中医云：“药补不如食补” ，故在日常生活中可根据不同的体质、症状进行辨证分型，选择适合自己证型的食物进行食疗，下面介绍两个常用的食疗方：
砂仁猪肚汤
猪肚150克，高良姜20克，砂仁5克，生姜20克，油盐适量。将猪肚洗净切块备用。砂仁、洗净，生姜切片，与猪肚一起放进炖盅。加清水适量，用文火隔水炖2个小时，调味后即可饮用。
功效：健脾驱寒、补益气血。适用于脾胃虚弱的老年人、妇女或者是小孩，适当食用猪肚汤，对滋补脾胃有特别好的效果。
生姜红枣粥
生姜5片，红枣10枚，粳米100克，同煮为粥，早晚服用。
功效：温中散寒。适用于寒邪犯胃的人群，表现为畏寒喜暖，喜热饮，胃脘部得温则舒而痛减，舌苔薄白。